ENSALADA DE LA HUERTA

Name: Ensalada de la huerta
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Varios tipos de lechuga recién cogidos de la huerta; Cebolla tierna, también de la huerta; Pepino; Tomate; Pepinillos en vinagre

Entrante

4 porciones

25 min

10 min

Fácil

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2

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Ingredientes

Varios tipos de lechuga recién cogidos de la huerta
Cebolla tierna, también de la huerta
Pepino
Tomate
Pepinillos en vinagre

Preparación

Lavar bien la lechuga, arreglarla en una fuente,si la rompemos con las manos en vez de con un cuchillo mantiene mejor su sabor.
La cebolla para que esté más dulce la dejaremos reposar en un cuenco con agua, vinagre y sal.Colocar el tomate, el pepino y los pepinillos y aliñar al gusto.

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