Amanida de figues amb mel i mató

Preparación

• Tallem la ceba en anelles, els tomàquets a trossos o sencers si son cherrys.
• Tallem les figues a quarts o en sis trossos depenen del tamany.
  
  Netegem l'enciam i el tallem a trossets al gust.
• Barrejem l'enciam i la ceba i la resta de verd que haguem triat.
  
  Afegim els tomàquets i ho amanim amb oli i vinagre.
• Posem les figues al voltant del plat, procurant que facin bonic i damunt l'enciam un bon tros de mató.
• Damunt del mató hi tirem una mica de mel. I ja ho tenim llest per servir.