Ingredientes: 150 gr de salchichas frescas de ternera 90 gr de albóndigas de ternera 3 patatas medianas 3 zanahorias 3 nabos 1 cebolla morada 70 gr de tomate...
Ingredientes: Para las tortillas de trigo: 200 gr harina de trigo 1 pizca de levadura química (polvo de hornear) 1 pizca de sal 4 cdas aceite de girasol 100 ml...
Ingredientes: Marinada 600 gr de pechuga de pollo 25 gr de pasta de tomate (1 cucharada) 1 diente de ajo (machacado) 1 trozo pequeño de jengibre fresco Sal 2...
Ingredientes: 40 gr de pimiento rojo (1/2 pimiento) 70 gr de queso feta o cotija (1/2 bloque) 5 gr de cilantro (un puñado) 20 gr de cebolla roja (1/4 de cebolla)...
Ingredientes: 500 gr de garbanzos 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 3 cucharadas de harina Sal Pimienta Perejil fresco Cilantro fresco 1 cucharadita de cúrcuma 2...
La berenjena es un ingrediente ideal para realizar un montón de deliciosas recetas, pero un defecto que tiene es que al degustarlas, puede resultar algo amarga y deja cierto picor en la garganta.
Ingredientes: Las lentejas: 125 gr lentejas coral 1.5 l agua 1 chorreoncito de aceite de oliva 25 gr salsa de tomate concentrado 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 cm...
Ingredientes: Para la salsa: 2 cdas aceite de girasol 2 cdas chili en polvo (o pimentón) 2 cdas harina 100 ml salsa de tomate (tomate frito) 200 ml agua 1/2...
Ingredientes: 1 cda de aceite de oliva 1/2 diente de ajo 1/2 calabacín Sal Pimienta 2 cditas de zumo de limón 60 gr de arroz 40 gr de feta perejil (o cilantro)
Ingredientes: 200 gr de seitán 100 gr de alubias rojas (enlatadas y escurridas) 1 cucharada de tomate concentrado 2 cucharaditas de semillas de chía (o 1 huevo)...
Ingredientes: 520 gr de zanahorias 800 gr de patatas 3 dientes de ajo 200 gr de seitán 200 gr de garbanzos (cocidos) 2 cebollas moradas 130 gr aceitunas verdes...
Este riquísimo acompañante catalán llamado originalmente " pa amb tomàquet " y más conocido como " pan tumaca " o " pan con tomate ", es genial para acompañar cualquier plato o para picotear un poco junto con jamón o lo que se prefiera. Es muy sencillo de preparar,...
Ingredientes: 6 tortillas de trigo (o maíz) 150 gr de soja texturizada 3 tomates 1 pimiento amarillo 250 gr de alubias rojas (frijoles) 1 cebolla 2 cucharadas de...
Ingredientes: 125 gr de quinoa 250 gr de calabaza butternut 1 pastilla de caldo vegetal 400 ml de agua 2 dientes de ajo 1 puñado de avellanas (al gusto) unas...
Ingredientes: Para la salsa : 1 pastilla de caldo de verduras 500 ml de agua 50 gr de harina 140 gr de pasta de tomate 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de...
Ingredientes: 400 ml de leche de coco 100 ml de agua 400 gr de dorada (limpia, sin piel ni raspas) 2 tomates 1 pimiento verde 2 cebollas 1 pizca de azafrán (o...
Ingredientes: 1 coliflor mediana 1 brócoli 10 tomatitos mini kumato 50 g de mantequilla 50 g de harina 500-600 ml de leche 4 filetes de anchoas en conserva Sal,...
Ingredientes: 1 kg. de calabaza (sin piel, sin semilla, cortada en cubos) 3 tallos de puerro (cortados en rueditas finas) Sal Pimienta (al gusto) 1 cucharadita...
Ingredientes: 1 barracuda o una pescada pequeña de aprox 500 gr -700 gr 4 - 5 dientes de ajo 1 pimiento verde pequeño 1 huevo por persona 1 manojo de cilantro...
Ingredientes: 1 lomo de bonito 2 cucharadas de salsa de ciruela oscura MARINADA 100 ml salsa de soja zumo de lima o limón 1 unidad 1 nuez de jengibre rallado 1...
Ingredientes: 200 gr. de arroz de grano largo (yo utilicé el único que tenía, basmati) 400 gr. de caldo de ave o verduras (yo utilizo 1/2 cubito de caldo)...
Ingredientes: pollo de la sopa cortado en trozos de a bocado (queda muy sabroso en el curry) 1 zanahoria mediana 1 cebolla cortada en aros 1/2 calabacín en...
Ingredientes: 1 churrasquito de 160 g sin piel y sin espinas 2 lonchas de tocineta (bacón, panceta) 1 rama de cilantro finamente picado 1 rama de perejil...
Ingredientes: 8 dientes de ajo 1 manojo grande de cilantro fresco 1/2 cucharadita de cominos molido Dos cucharadas soperas de vinagre Una cucharadita de sal Un...
Ingredientes: 1 manojo de cilantro 2 pimientas verdes piconas 4 cabezas de ajo 1 cucharada de comino 1 vaso de aceite ¼ de vaso de vinagre ½ vaso de agua 1 pizca...
