Ingredientes: 4 doradas bien limpias 6 ajos unas ramitas de perejil un poco de eneldo 2 cebollas 2 tomates 1 limón sal y pimienta Aceite de oliva vino blanco
Ingredientes: Una Lubina fantástica de dos kilos 4 patatas 2 calabacines 3 zanahorias 3 tomates sin piel ni pepitas 6 ajos 2 cebollas 1 manojo de espárragos sal,...
Ingredientes: 300 g de arroz de la variedad Bomba. 150 g de migas de bacalao. 300 g de coliflor. 1 tomate bien maduro. 1 cebolleta tierna. 8 dientes de ajo. 700...
Ingredientes: 1 Kg de aguja de cerdo entero sin partir 3 zanahorias (3-4) 1 cucharada sopera de hierbas provenzales (romero, tomillo. orégano...) 1 vaso de vino...
Ingredientes: -400 gramos de mejillones ya cocidos -Pan rallado -2 ajos (quítales la yema del medio para que no se repitan) -2 cucharadas colmadas de perejil...
Ingredientes: Para la masa: 500 g de harina de fuerza 100 g de mantequilla en pomada 6 g de sal 1 huevo 10 g de azúcar 60 g de agua tibia 110 g de leche tibia 30...
Ingredientes: 75 g de mantequilla 4 filetes de anchoas en aceite (muy picaditas) 4 cucharadas de aceitunas negras sin huesos (picadas) 2 dientes de ajos...
Ingredientes: 3 truchas medianas 3 cucharadas de jugo de limón Sal 30 g de harina 3 cucharadas de aceite Jugo de 1 limón 3 cucharadas de perejil 3 rodajas finas...
Ingredientes: 125 ml de leche 80 gr de harina de fuerza 60 gr de mantequilla 3 huevos anís en grano licor de anís sal azúcar (para rebozar) azúcar glas
Ingredientes: 300 g de harina de centeno 150 g de harina de fuerza 50 g de harina integral 150 g de masa madre San Francisco 10 g de levadura fresca 10 g de sal...
Ingredientes: Primero haremos el paté frementée: 140 g de harina normal 140 g de harina de fuerza 5 g de sal 1,5 de levadura seca 180 ml de agua tibia para los...
Ingredientes: piernas de pollo cebolla tomate ajos enteros bote de judías blancas laurel canela pimentón dulce pimienta sal pastilla de sopicaldo aceite de oliva
Ingredientes: 180 g de harina de repostería con levadura 1 sobre de levadura en polvo 120 g mantequilla 100 g de azúcar moreno 60 g de almendra en polvo 1 yema...
Ingredientes: 650 g de corvina en filetes bien gruesos y grandes 150 g de hongos frescos 3 ajos picados Cebolla en polvo Sal, pimienta negra y pimienta cayena...
