Ingredientes: 60 cc de aceite de oliva 25 gr. de ajo, cortado en brunoise 100 gr. de miga de pan, troceada 4 tomates maduros, en concassé 2 cucharadas de azúcar...
Ingredientes: Relleno de los pimientos: 16 pimientos del piquillo 400 g de pechuga de pollo en tozos 100 g de cebolla en trozos 1 diente de ajo 1 rama de perejil...
Ingredientes: 2 puñados de pasta / persona 10 tomates rojos 2 zanahoria 2 cebollas pimienta negra, pimentón dulce y picante azúcar y sal aceite de oliva Queso...
Ingredientes: Para las albondigas : 500 g de carne picada magro y ternera picada 100 g de jamón serrano 200 g de setas limpias y en trocitos pequeños 2 huevos 50...
Ingredientes: Para las de Tomates: 130 g de harina integral fina 1 sobre de levadura 1 huevo pimienta de cayena 1 cucharada de piñones 40 g de parmesano rallado...
Ingredientes: 1/2 kilo de carrillada ibérica de cerdo (se puede sustituir por cualquier otro tipo de carne que sea jugosa) 2 dientes de ajo, 1 cebolla mediana,...
Ingredientes: Pescado fileteado a elegir o en rodajas. 1/2 kilo de patatas peladas y cortadas en trozos no muy grandes 1 cebolla partida en cuartos 1 diente de...
Ingredientes: 800 gramos de solomillo de cerdo 600 gramos de patatas 800 gramos de tomate triturado de bote 1 popurri de pimienta 1 toque de sal maldon para la...
Ingredientes: 2 tomates maduros 70grm de arroz 1 trozo de cebolla 20grm de mantequilla 1 cucharada de queso rallado 250ml de caldo 3 hebras de azafran aceite de...
Ingredientes: 200 gr. harina 0000 100 gr. manteca fría, troceada 3 cucharadas de agua fría 1 cucharada de perejil picado 1 cucharada de ciboulette picado 2...
Ingredientes: 6 rodajas de merluza congelada 2 dientes de ajo ½ cebolla 390 g de tomate natural triturado (1 lata) 80 g de pimiento rojo (1 lata pequeña) Aceite...
Ingredientes: 1 kg de chuletas de cordero 1,1/2 kg de tomates 1 cucharadita de pimienta negra 1 vaso de vino blanco 1 toque de sal 4 cucharas de aceite oliva...
Ingredientes: 800 g. de cerdo 150 g. cebollas 200 g. pimiento verde 400 g de tomate triturado 60 ml. de vino tinto Laurel, sal, pimienta Aceite de oliva virgen.
Ingredientes: 90 g de queso emmental 4 huevos 50 g de concentrado de tomate 60 g de nata de cocina 1 cucharadita de levadura tipo Royal Dos pellizcos de hierbas...
Ingredientes: 700 g carne picada de cerdo 2 huevos L Ajo y perejil Sal Pimienta recién molida 3 ó 4 cucharadas soperas de pan rallado 40 g aceite de oliva 1...
Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pollo 200 g de queso Brie 4 tomates bien maduros 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel Aceite de Oliva Virgen...