Ingredientes: 4 berenjenas 2 patas de pulpo ya cocidas 12 gambas grandes congeladas 12 mejillones congelados 40 g de mantequilla 50 g de harina 400 ml de leche...
Ingredientes: un kilo de mejillones 75g de harina (buena)a mi me gusta Gallo 1/2 l.de leche 1/2 cebolla 4 dientes de ajo 4 guindillas bien picantes(aunque eso al...
Ingredientes: 1 kg de mejillones 150 g de cebolla aprox 60 mantequilla pimienta 4 cucharas de el caldo de cocer los mejllones 8 gambones pelados Bechamel: 600...
Ingredientes: 2 kg de mejillones frescos 1 cebolla 1/2 pimiento rojo perejil y ajo sal, pimienta, y pimentón dulce harina y leche para la bechamel harina, 1...
Para dar la bienvenida al verano os traemos nuestras mejores recetas de mejillones. A nosotros nos apasionan simplemente abiertos cocinados al vapor y regados con un buen vino blanco seco, pero también al estilo belga. Son muchas las formas de cocinar y aderezar unos...
Ingredientes: 1 tomate ½ pimiento colorado ½ pimiento verde 1 diente de ajo 1 cebolla 3 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta Salsa bechamel o blanca...
Ingredientes: Una merluza grande sin espinas y abierta 1/4 de kg de mejillones 1/4 de kg de almejas 1/4 de kg de gambitas peladas dos cebollas pimienta perejil...
Crudo o cocinado el champiñón nos da mucho juego en la cocina. Nos salteados encantan, gratinados, en una tortilla ou carpaccio y son perfectos como guarnición para casi cualquier carne o pescado. Como su sabor es muy suave combina a la perfección con multitud de...
Ingredientes: -Merluza de aproximadamente 2 kg Para el relleno: 400 g de langostinos o gambas 400 g de mejillones (con cascara) Tortilla francesa de 2 huevos...
Ingredientes: 4 champiñones grandes 6 gambas 3 palitos de cangrejo 6 mejillones hervidos y quitado la cáscara 1/2 pimiento verde y 1/2 cebolla troceado pequeño...
