Confitura de calabacín y manzana (en panificadora..o no)

Name: Confitura de calabacín y manzana (en panificadora..o no)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1Kilo de calabacines.; 1 manzana Golden; 300g de azúcar; El zumo de un limón.

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4 porciones

20 min

1 hora

Fácil

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Ingredientes

1Kilo de calabacines.
1 manzana Golden
300g de azúcar
El zumo de un limón.

Costo estimado: 3.83€ (0.96€/porción)

Preparación

Pelar y cortar los calabacines y la manzana en trozos no muy grandes.
Poner todos los ingredientes en la cubeta de la pani o en una olla.
Si es la pani programar el programa especial para mermeladas.
En la olla cocer a fuego medio hasta que se haya evaporado casi toda el agua y la confitura tome la textura y el color deseados (1h más o menos).
Triturar al gusto, a mi no me gusta encontrar trozos grandes, así que trituré bastante fino..

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