Chokladboll

Name: Chokladboll
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Es
Ingredients: 3 y 1/4 tazas de copos de avena suaves; 1 y 1/4 tazas de azúcar; 6 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar; 1 cucharada de azúcar avainillado; 2/3 de taza de mantequilla (a temperatura ambiente); 6 cucharadas de café fuerte frío; Coco rallado (para rebozar)

Deliciosas trufas suecas de avena, chocolate y coco.

Postre

10 porciones

20 min

Fácil

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Ingredientes

3 y 1/4 tazas de copos de avena suaves
1 y 1/4 tazas de azúcar
6 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharada de azúcar avainillado
2/3 de taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
6 cucharadas de café fuerte frío
Coco rallado (para rebozar)

Preparación

En un bol poner los copos de avena, el cacao en polvo, el azúcar blanco y el azúcar avainillado.

Mover bien para que se mezcle.

Ahora añadir el café y la mantequilla (si la mantequilla veis que está muy dura ponerla unos segundos al microondas para que os sea más fácil hacer la mezcla).
Meter en la nevera 10 minutos para que la mantequilla se endurezca un poco y así poder formar bolitas.
Reparar un plato con el coco rallado.

Sacar la masa de la nevera, coger pequeñas porciones de masa y formar bolitas con las manos, rebozar en coco rallado y listo!
Dejar en la nevera mínimo un par de horas para que se endurezcan y cojan la textura de una trufa, yo las dejé toda la noche.