La noche antes he sacado el pescado del congelador para que se fuera descongelando por la noche en la nevera.Lo he pasado por harina y lo he frito.
Le he puesto un poco de perejil picado por encima. Le he añadido los pimientos asados en tiras.
Cubrir con tomate frito; dejarlo reposar un poco para que se repartan bien los sabores, y como tenía pereza de encender el horno lo he calentado al microondas.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
