Huevos en canasta

Preparación

• Con un cortapasta hacemos un circulo en las rebanadas del pan de molde.
  En una plancha ponemos un poco de aceite y freímos por un lado
  Las damos la vuelta y cascamos un huevo en hueco del pan y dejamos que se fría el pan y el huevo.
  Fuera del fuego le ponemos un poco de sal Maldon, y acompañamos con un poco de chorizo o beicon.
  Un plato rico y barato, espero que os guste, besos.
  Adita