Huevos mollet ¡Consigue la cocción perfecta!

Name: Huevos mollet ¡consigue la cocción perfecta!
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 9 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 huevos; hielos

Conseguir la cocción perfecta de un huevo no siempre es fácil. Si lo que buscas es una
clara firme pero a la vez suave y una yema semilíquida tienes que probar esta receta
de huevos mollet. Son perfectos para un suculento desayuno, un brunch o para
acompañar una ensalada, elaborar ciertas salsas o simplemente sobre una rebanada
de pan casero con salmón y aguacate.

Entrante

2 porciones

2 min

5 min

Fácil

73 Kcal

(5/5 - 1 voto)
14

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Video

Ingredientes

2 huevos
hielos

Costo estimado: 0.31€ (0.16€/porción)

Preparación

Hierve abundante agua en una cacerola
Una vez que el agua esté hirviendo, mete los huevos con cuidado de no cascar la cáscara. Deja hervir durante 5 minutos.
Retira los huevos inmediatamente y sumérjelos en un bol con agua y hielo .
Déjalos dentro durante aproximadamente 1 minuto; así detendremos el proceso de
cocción.
Saca del agua, pela los huevos ¡Y listo!