Ingredientes: 8 escalopines de lomo 16 tacos de piña natural 8 tomates cherry c/s de sal c/s de pimienta molida c/s de eneldo c/s de aceite de oliva Necesitamos:...
Ingredientes: 700 g de carne de solomillo de cerdo 2 pimientos rojos entreverados sal pimienta negra las especies provenzales aceite para asarlos 3 tacitas de...
Ingredientes: 500 gr de pechugas de pollo 2 - 3 dientes de ajo 1 cucharada colmada de Ras al Hanout. Si no teneis lo podeis hacer con cualquier bote de especias...
Ingredientes: 400gr guisantes congelados 200gr jamón picado trozos 300gr pinchos magros de cerdo o de pollo/pavo (los de cerdo tienen menos grasa aún) 1 cebolla...
Ingredientes: 600 g. de lomo de cerdo 2 cucharaditas de pimentón dulce 1 cucharadita de pimentón picante 1 cucharadita de tomillo 3 cucharadas de aceite de...
El norte de España tiene todo lo que puede imaginar: una naturaleza única, las mejores playas del territorio español, una impresionante cultura y por supuesto, una gastronomía excelente.
Ingredientes: Tomates cherry bien lavados y secos 1 bote de queso tipo Philadelphia o Casancrem entero queso rallado 1/2 taza albahaca fresca picada 8 ó 10...
Ingredientes: 1 lomo de salmón limpio de espinas y con su piel 650 gr de sal gruesa 650 gr de azúcar ramitas de eneldo fresco eneldo picado fresco granos de...
Ingredientes: Ingredientes para 4 montaditos: 4 rodajas de pan de pipas (o pan normal,el que sea) 4 rodajas de tomate 4 rodajas de queso de cabra (ha usado del...
Ingredientes: Para la masa: 500 g de harina 1 dl de leche 1 dl de vino blanco 1 dl de aceite 1 huevo 1 cucharada sopera de azúcar 1 sobre de levadura química o...
Este riquísimo acompañante catalán llamado originalmente " pa amb tomàquet " y más conocido como " pan tumaca " o " pan con tomate ", es genial para acompañar cualquier plato o para picotear un poco junto con jamón o lo que se prefiera. Es muy sencillo de preparar,...
Ingredientes: 4 panes de bocadillo 4 lonchas de jamón cocido 4 lonchas de queso para fundir 200 gr de Cebolla de Fuentes asada 1 aguacate maduro 1 tomate lechuga...
Ingredientes: 300 gr. de bacalao desalado 1 diente de ajo 150 gr. de harina 1 cucharada sopera de perejil ¼ litro de agua o mitad agua y mitad leche 75 gr. de...
Ingredientes: 1 bandeja de champiñones 2 cucharadas muy colmada de harina un chorrito de aceite de oliva 500 ml de leche sal y 1 una pizca o algo más de nuez...
Ingredientes: 1/2 litro de leche 150 gr. de harina 150 gr. de mantequilla 1 cebolla grande 400 gr. de langostinos pelados 2 dl. de agua 1 dl. de vino blanco 2...
Ingredientes: 3 o 4 patatas aceite de oliva sal 1 morcilla de burgos 1 bloque de foie mi-cuit 1 manzana mantequilla azúcar reducción de Pedro Ximénez 6...
Ingredientes: 600 g de salmón limpio de piel y espinas 1 dl de zumo de naranja 1 cucharada sopera de zumo de lima Un poco de corteza rallada de naranja Un poco...
Ingredientes: 100 g de mantequilla. 1/2 litro de leche. 1/2 Bote de fabada pequeño. 100 g harina entera. 1 pizca de sal Para empanar: harina huevo y pan rallado.
Ingredientes: 100 g de mantequilla, 100 g de harina, 1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de curry, 100 g de queso semicurado rallado, 100 g de queso parmesano...
Ingredientes: 4 zanahorias 2 pepinos 2 pencas apio una cuña de queso manchego 2 dientes de ajo 2 granos de pimienta negra ½ pepino mediano 1 cucharilla de...
Ingredientes: 400 g de espaguetis, mejor al huevo, están más ricos 300 g de champiñones bien limpios y en láminas 3 cebollas cortadas en media juliana fina 150...
Ingredientes: 1 hígado de pato, 1 magret de pato, 1 trufa negra rallada de unos 40 g (Tuber melanosporum), 2 cucharadas soperas de oporto, sal, pimienta nuez...
