Ingredientes: Bollos: 1-1/2 taza (375 ml) de leche templada 50 gr de mantequilla o margarina, derretida en el microondas durante 30 segundos baja potencia 1...
Ingredientes: Para las albóndigas: 500 gr de berenjenas 1 puñado de espinacas frescas o descongeladas (no sabría decir peso porque lo hice a ojo) 1 cebolla...
Ingredientes: 500 g de carne picada de ternera 4 dientes de ajo picaditos 3 huevos 85 g de pan rallado Ingredientes: Brandy hasta la mitad de la marca 40 del...
Ingredientes: Albóndigas: 2 rebanadas de pan troceado 1/4 de taza (60 ml) de leche 1/4 de taza (60 ml) de nata (yo vegetal) 1 huevo 1 yema de huevo 1/2 taza de...
Ingredientes: 1 calabacín 100 gr de pan rallado 1 huevo 100 gr de queso parmesano rallado 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharada de cebolla en polvo Aceite de...
Ingredientes: 1 lechuga romana 1 pechuga de pollo Queso parmesano para decorar Sal Aceite de oliva Pan de molde 1 huevo 50 ml de aceite de girasol 4 anchoas en...
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 250 gr de queso crema tipo philadelphia 2 rebanadas de pan de molde Un chorrito de leche para mojar el pan Pimienta Ajo en polvo...
Ingredientes: Ingredientes para 8 hamburguesas: 400 gr de brócoli 1/2 cebolleta 1/2 tomate 1 diente de ajo 1 huevo Queso azul (opcional) Pan del día anterior +...
Ingredientes: 500 grs. carne picada de pollo Sal Aceite 1 cucharada de cebolla molida 2 dientes de ajo 2 cucharadas queso crema Miga de pan Leche Pimienta molida...
Ingredientes: 1.500 gr. de contramuslos de pollo, sin piel (esto es opcional, pero yo prefiero quitarla por el colesterol) 2 cervezas de 330 ml cada una 200 gr....
Ingredientes: Para la masa: 155 ml de cerveza o agua, ligeramente templada 1/2 cucharada de miel 1 cucharada de aceite 2 tazas de harina para pan y un poco más...
Ingredientes: Salsa Buffalo: 50 gr. de mantequilla (yo usé margarina) 2 dientes de ajo triturados con el prensa ajos o en mortero 125 ml de salsa picante de...
Ingredientes: 8 huevos duros picados en brunoise (ahí es ná…) 1 aguacate, cortado en brunoise 3 tiras de bacon, cocinado hasta que esté crujiente y troceado (yo...
Ingredientes: 1 lata de sardinas en aceite de oliva (la mía pesaba 120 gr. peso neto) 250 gr. de espaguetis 1,5 cucharadas de aceite de oliva 5 dientes de ajo...
Ingredientes: 6 huevos duros, pelados y cortaditos (obvio...) 2 cucharadas de yogur griego light 2 cucharadas de mayonesa light 1 cucharadita de mostaza de Dijon...
Ingredientes: Para las albóndigas: 1 kilo de carne picada ( mezcla o la que más nos guste) 2 huevos 1/2 cebolla pequeña muy picada 3 cucharadas de pan rallado...
Ingredientes: Pan de hamburguesa 1 huevo 1/2 cebolleta 300 g de migas de bacalao 3 cucharadas de pan rallado 1 diente de ajo Sal Pimienta En un bol se mezclan...
Ingredientes: 1 cebolla 1 manojo de esparragos 1o 2 dientes de ajos Guisantes 1 pimiento verde y otro rojo (si no tienes le pones de lata) Habitas congeladas...
Ingredientes: 300 gr de harina 00 100 gr de manteca 10 ml de leche (si es necesario) 1 kilo de espinaca 100 gr de lardo (tocino o pancheta) 1 ajo picado...
Ingredientes: 1 k de carne picada de ternera 85 gr. de queso rallado (yo usé light) 1-1/2 tazas de cebolla (206 gr.) 1/2 taza de apio (55 gr.) 1 diente de ajo...
Ingredientes: Las pencas de un manojo de acelgas Unas cucharadas de cebolla (frita crujiente) Para la bechamel : 25 gr. de margarina 25 gr. de harina Sal...
