Masa : En un bol mezcle todos los ingredientes de la masa. Amase y extienda la masa sobre una mesada enharinada. Corte en cuadrados o círculos de 9 cm.
Relleno : En un bol mezcle todos los ingredientes del relleno. Vierta una cucharada de relleno sobre cada círculo o cuadrado de masa.
Cierre la masa doblandola y pegándola con los dedos mojados. Asegure que la masa quede bien sellada.
Para hervir : Ponga a hervir agua con sal. Cocine aproximadamente 20 minutos hasta que los kreplaj floten en la superficie.
Para sofreír : Sofría el aceite en la sartén. Sofría el kreplaj hervido hasta que se doren los bordes por ambos lados.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
