Es tan sencillo como preparar una salsa bechamel como estemos acostumbrados a hacer y una vez hecha añadirle los trocitos de jamón de york. Estiramos la base de hojaldre,añadimos la bechamel con el jamón y por encima colocamos las lonchas de queso.
Cerramos colocamos otra base de hojaldre por encima de la anterior,pinchamos con un tenedor y pintamos con huevo batido. Espolvoreamos con queso rallado y metemos en el horno a 180º durante 25 minutos.
Cuando veamos que está doradito el hojaldre lo sacamos y dejamos reposar un rato.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
El queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulces
Tapas y pinchos con jamón serrano o ibérico para un aperitivo perfecto
Camembert nuestro queso preferido a la hora del aperitivo
