Ingredientes: Para la carne: 250 gr carne picada de ternera (puedes sustituir por carne de pollo o por pescado) un poco de cebolla picada (al gusto) 1 tacita de...
Ingredientes: 200 gr de calabaza (mejor butternut, calabaza moscada o calabaza de invierno) 2 filetes de carne picada (hamburguesas) 2 lonchas de queso Lechuga...
Ingredientes: 2 rulos masa hojaldre 500 gr de carne picada 1 cebolla 8 pepinillos 8 lonchas de queso para hamburguesa 1 cda mostaza 3 cdas salsa de tomate 1 yema...
Ingredientes: Para la hamburguesa: 1 pan de hamburguesa 1 loncha de queso raclette 1 loncha de panceta 1 hoja de lechuga Para la salsa: 1 cda de nata (o queso...
El prestigioso chef Joaquín Felipe Peira, cuenta en el libro Hacer en casa la hamburguesa perfecta, editado por Oberon, el secreto de sus hamburguesas gourmet.
Ingredientes: 1 pan de hamburguesa (casero o comprado) 3 cdas salsa pesto 3 tomates secos 1 loncha de panceta 1 cda aceite de oliva 1 steak de carne picada (de...
Ingredientes: Para la salsa: 75 ml ketchup 1 cdita salsa worcesterchire (o salsa de soja) 1 cdita vinagre de módena 1 cda mostaza de dijon 230 ml salsa de tomate...
Ingredientes: Agua: 70 gr Leche: 90 gr Huevo: 1 Mantequilla: 15 gr Miel: 1 cucharadita Harina de panadería: 300 gr Levadura seca de panadería: 3 gr Leche...
Ingredientes: 1 calabacín de unos 250 gr - 300 gr 1 cebolla pequeña 1 huevo 50 gr de queso rallado o en polvo 2 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de harina...
Ingredientes: Para las hamburguesas: 200 gr de carne picada 2 champiñones 1 rama de perejil 1 huevo Sal y pimienta Para el resto: 2 huevos 4 champiñones Lechuga...
Las hamburguesas son una de las comidas/cenas que más gustan. Su mezcla de carne + queso + pan + verdura fresca y la mayoría de las veces acompañado de patatas frítas, hace brillar los ojos de cualquiera. Con esos pequeños cambios conseguirás una hamburguesa...
Ingredientes: 1 taza de harina de habas 1 taza de harina integral de trigo 1/2 taza de gérmen de trigo o salvado 1 cebolla rallada agua o caldo aproximadamente...
Ingredientes: Para las hamburguesas: 500 g de carne picada (yo usé magro de ternera) 12 galletitas crackers molidas (yo lo sustituí por 6 cucharaditas de...
Ingredientes: 250 Gr de Espinacas 500 Gr de Carne Picada 1 diente de Ajo 1/2 Cebolla 2 Huevos Pimienta y Sal 4 cucharadas y 1/2 de Pan Rallado Chorrete de Aceite
Ingredientes: 75 grs de carne picada de pollo por persona. Hierbabuena picada. Almendras picadas. Una cebolleta morada picada. Un huevo. Mostaza Sal, pimienta y...
Ingredientes: 350 g de carne de ternera picada 400 g de carne de cerdo picada 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1/2 chili 2 cucharaditas de mostaza de Dijon 1 huevo...
Ingredientes: 400 gr lentejas cocidas 120 gr cacahuetes pelados crudos 120 gr pan rallado o germen de trigo Cebolla Ajo Orégano Comino Mostaza Pimienta negra...
Ingredientes: 400 gr de Solomillo de Atún rojo 1/2 Cebolleta tierna 2 cucharadas de Pan rallado 1 Huevo 1 cucharada de Leche 1 diente de Ajo Sal Pimienta Perejil...
Ingredientes: 100 gr. (un vaso y medio aprox.) de soja texturizada fina 4 cucharadas de harina 1/4 cebolla 1/4 de pimiento rojo 1 diente de ajo Un chorrito de...
Ingredientes: Para la hamburguesa: 700 g carne picada mixta 1 huevo 1 chorrito de leche 1 rebanada de pan del día anterior sal, pimienta, nuez moscada, canela...
Ingredientes: 600 g de carne picada 1 diente de ajo 1 ramillete de perejil 1 huevo 20 g de pan rallado 3 manzanas 1 cucharada de azúcar pimienta negra aceite sal
Ingredientes: 1/2 Kg de carne molida de res 1/2 Cebolla picada 2 Cucharadas de pan molido 1 Huevo 1 Cebolla en rodajas 1 Jitomate en rodajas 1 Lechuga lavada y...
Ingredientes: 2 o 3 pechugas de pollo grandes 2 cucharadas soperas de salsa de soja 2 cucharadas soperas de semillas de sésamo 1 cucharadita de café de aceite...
Ingredientes: . 1 Kg. de carne de res molida . 2 Cucharaditas de salsa inglesa . Sal . Pimienta y ajo en polvo . 2 Cucharadas grandes de perejil picado . 2...
