Quitarle la piel a la morcilla y freirla en una sartén sin aceite. Cortar la pera en tacos y añadirla a la sartén. Dar un par de vueltas para que se mezclen los ingredientes y apartar.
Rellenar las obleas de empanadilla en el centro con una cucharada del frito.
Cerrarlas y pincelarlas con huevo batido.
Un toque de horno para que la oblea tome color y listo!!
Podéis ver el paso a paso, con fotos, de esta y otras recetas en:
http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es
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Comentarios de los miembros:
Muy buena
Muy buena y sabrosa
Muy buena idea
¡¡¡¡Irresistible para todos los que nos gusta las morcilla !!!!!