Plátanos al horno rellenos

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92 comentarios


Ingredientes:

- 6 plátanos maduros
- 1 a 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite, puede usar menos si prefiere
- 6 tajadas gruesas de quesillo, puede usar mozzarella u otro queso que se derrita con facilidad
- Aji criollo al gusto

Preparación:

Paso 1: Pre-caliente el horno a 400º F.(200ºC)

Paso 2: Pele los plátanos maduros, póngalos en una bandeja para hornear y frótelos con la mantequilla o el aceite.

Paso 3: Hornee los plátanos durante 30 minutos, luego voltéelos y hornee durante otros 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados por ambos lados.

Paso 4: Saque los plátanos del horno, haga una incisión horizontal en la mitad de cada plátano, y rellénelos con las tajadas de quesillo.

Paso 5: Deje que el quesillo se derrita y sírvalos inmediatamente, con o sin aji de acuerdo a su preferencia.

Observaciones:
Receta sacada del blog de Laylita --> http://laylita.com/recetas/2009/03/03/platanos-maduros-asados-con-queso/

Puedes hacer si quieres una versión dulce, poniendo queso crema, espolvoreando azúcar y canela por encima.

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Comentarios de los miembros:

5 / 5Thai1
Enviado el 22/05/2014, 13:40

Qué buena idea, seguro que está riquísimo. Añadiría una bola de helado de vainilla y otra de platano, nata montada y salsa de chocolate y fideos de chocolate por encima. Hmmmmmmmmmmmm!!!!!!!

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4 / 5
Enviado el 31/05/2014, 03:08

Eso sí, tienen que estar maduros para que queben blandos y jugosos








Eso sí, tienen que estar maduros y con el queso derretido, son para chuparse los dedos.

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1 / 5alfondiguer
Enviado el 21/05/2014, 14:04

Me los comería encantado, pero no la puedo hacer ya que no sé que quiere decir "crema". Saber la temperatura del horno también me ayudaría. ¿Crema de qué?

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LYH_K
5 / 5LYH_K
Enviado el 08/05/2016, 18:22

Buena idea para acompañar una comida liviana. Como debo comer todas las frutas cocidas la voy a probar. Se podrá poner dulce de leche en vez de queso crema?

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1 / 5
Enviado el 21/05/2014, 10:04

Creo que le falta informacion a esta receta, eso de crema (qué tipo de crema)
platanos que tipos, hay platanos o bananas o platano macho.
un saludo.

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5 / 5
Enviado el 22/05/2014, 00:41

Con queso crema quedan excelentes, después, al servirlos se bañan con salsa de arándanos y chipotle y voilá

yo cociné esta receta
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5 / 5
Enviado el 22/05/2014, 00:18

Es realmente lo mejor que puedo recibir en recetas. los felicito, me gustan todas. Muchas gracias
Inés

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5 / 5
Enviado el 05/05/2014, 00:20

Es perfecta me gusta y me alegra haberla encontrado la hare en mi trabajo como postre del menu

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