MARGARITAS VEGETALES EN ENSALADA ( 2)

Name: Margaritas vegetales en ensalada ( 2)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 500 g pasta; lechuga 4 estaciones; 1 manzana; 2 tarrinas queso fresco pequeñas; 10-12 gambitas; 2 latas atún en aceite; 1 lata pequeña de olivas rellenas; medio pimiento verde

Entrante

4 porciones

15 min

25 min

Fácil

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Ingredientes

500 g pasta
lechuga 4 estaciones
1 manzana
2 tarrinas queso fresco pequeñas
10-12 gambitas
2 latas atún en aceite
1 lata pequeña de olivas rellenas
medio pimiento verde

Preparación

En un cazo poner a hervir en agua con sal, durante 5 minutos las gambas.
Escurrir y reservar. Cuando enfríen saltear en una sartén.Hervir la pasta 12-15 minutos en agua y sal. Escurrir.
En un bol, poner la pasta, la manzana troceada, las gambitas, el queso a cuadradito, las olivas el pimiento verde cortado a cuadraditos, el atún desmenuzado y la lechuga.
Aliñar con un poco de sal y aceite virgen extra.

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