Buñuelos de patata y atún sin gluten

Name: Buñuelos de patata y atún sin gluten
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Tazón de puré de patata espeso; 1 lata pequeña de atún en aceite; 2 huevos; 1/2 cucharilla de bicarbonato

Este es un plato de aprovechamiento, para ese puré de patata que se queda del día anterior y no sabemos qué hacer con e

Entrante

2 porciones

15 min

10 min

Medio

246 Kcal

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Ingredientes

1 Tazón de puré de patata espeso
1 lata pequeña de atún en aceite
2 huevos
1/2 cucharilla de bicarbonato

Costo estimado: 2.36€ (1.18€/porción)

Preparación

En caso de tener el puré clarito, lo espesamos con puré de sobre sin gluten (el de MAGGI sale muy bueno)
Escurrimos el atún y lo desmenuzamos
Batimos los huevos
Mezclamos todos los ingredientes
En una sartén con abundante aceite caliente, se van echando bolitas de la masa con la ayuda de una cucharada, hacerlos por los dos lados y cuando estén doraditos, estarán listos para comer.

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