Ingredientes: 1/2 l de fumet de pescado 250 g de almejas 1/2 kg de mejillones 4 langostinos 200 g de guisantes congelados finos 2 cebollas grandes 2 zanahorias...
Ingredientes: 500 g harina de fuerza 40 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente 365 g leche fría 3 g levadura seca instantánea 45 g azúcar 8 g sal 150 g...
Ingredientes: 1 kg de calabaza limpia 2 puerros 1 cucharadita de curry ½ cucharadita de cúrcuma un poco de tomillo pimienta negra nuez moscada 1 bote de leche...
Ingredientes: 500 gr de espinacas 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 250 gr de gambas 1 cucharada de harina Medio litro de leche Aceite de oliva Sal, pimienta,...
Ingredientes: 500 gr. de espinacas. 180 gr. de mantequilla. 80 gr. de harina. 12-15 gr. de sal. Un poco de pimienta. Un poco de nuez moscada. 1 l. de leche. 2...
Ingredientes: 100 g de harina de repostería 40 g de cacao puro en polvo 1 sobre de levadura química 1 sobre de azúcar avainillado 1 pellizco de sal 4 huevos 150...
Ingredientes: 8 Lomos de bacalao en salazón 4 dientes de ajo 75 grs. de hongos (boletus edulis) Aceite de oliva virgen extra Espinacas frescas Sal Maldon Para...
Ingredientes: 500 g de almendra molida 380 g de azúcar 20 g de glucosa 100 g de agua Para la crema de mantequilla al caramelo 500 g de mantequilla a temperatura...
Ingredientes: 12 palitos de cangrejo congelados. 2 puerros. Medio vaso de nata. 1 litro de caldo de verduras. 1 rebanada de pan de molde. 80 gr. de mantequilla....
Ingredientes: 2 Pechugas de pollo 2 Cebollas medianas 250ml Leche evaporada (Puede ser Nata de cocinar) La medida de un vaso Arroz basmati 2 medidas de un vaso...
Ingredientes: Para la masa 125 ml leche tibia 100 g mantequilla 60 g azúcar 400 g harina 2 huevos 1 sobre levadura de panadería 1 cucharadita de sal Para el...
Ingredientes: 500 g de calabaza pelada y cortada en trozos pequeños 1 puerro 1 cebolla grande 3 patatas medianas 1 zanahoria la piel de una naranja caldo...
Ingredientes: 1 kg de espinacas 1 puerro 1 cebolla 4 rebanadas de pan del día anterior 1 1/2 l de caldo de ave o verduras 30 gr de jamón ibérico cortado en...
Ingredientes: Galleta: 125 g de mantequilla de buena calidad sin sal, 100 g de azúcar glas, 1 huevo pequeño, 310 g de harina de repostería, una pizca de sal y...
Ingredientes: 1 kg de guisantes congelados 1 cucharadita de azúcar 100 g de jamón cocido en una loncha gruesa 1 cucharada de mantequilla 2 cucharaditas de harina...
Ingredientes: 1 pollo entero troceado 1 cebolla grande 1 cabeza de ajo entera 2 cucharadas soperas de crema espesa/nata espesa 2 cucharadas soperas de queso...