Petitchef

Cilantro con Limón - página 7

174 recetas
Receta Kathi roll de pollo {chicken frankie}, comida india callejera

Kathi roll de pollo {chicken frankie}, comida india callejera

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Para el relleno: 400 gr. de contramuslos (pesados sin hueso y sin piel) 1 cucharada de aceite de girasol (nunca de oliva) 1/2 taza de cebolla...
Receta Pizza de pollo tikka

Pizza de pollo tikka

Plato Medio 15 min 10 min
Ingredientes: Para hacer la masa de pizza: ver mi receta de pizza de aguacate (enlace en las observaciones) • 1 pechuga de pollo cortada en cubitos (la mía...
Receta Quesadilla de champiñones con guacamole

Quesadilla de champiñones con guacamole

Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 tortillas de trigo. 4 lonchas de tranchetes. 4 lonchas de pavo. 150 gramos de champiñones. 2 cucharadas de yogurt. 2 dientes de ajo. Aceite de...
Receta Wrap de tortillas de trigo caseras con pollo especiado

Wrap de tortillas de trigo caseras con pollo especiado

Plato Medio 2 horas 10 min
Ingredientes: Ingredientes del pollo especiado: 360 gr. de contramuslos de pollo deshuesados Las semillas de 3 vainas de cardamomo 1 cucharadita de jengibre en...
Receta Curry jamaicano de pollo

Curry jamaicano de pollo

Plato Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: Especias para curry jamaicano: 5 cucharaditas de cúrcuma molida 4 cucharaditas de semillas de cilantro 3 cucharaditas de cayena 1 cucharadita de...
Receta Dürüm de ternera

Dürüm de ternera

Plato Fácil 4 horas 20 min
Ingredientes: 4 Obleas de trigo llamadas yufka (podéis usar tortillas para preparar burritos mejicanos) 250 g de ternera c(ortada muy fina ; aleta, contraculata...
Receta Pollo satay con especias

Pollo satay con especias

Plato Medio 2 h 30 m 735 kcal
Ingredientes: Para Marinada : 10 alitas de pollo 1 cucharada de almendras (molidas) 1 cucharada de jengibre fresco triturado 1 cucharadita de cilantro molido 1...
Receta Curry rapido de pescado

Curry rapido de pescado

Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 100 gr. de pescado blanco como besugo (o salmonete, cortado en dados no muy pequeños. Yo no usé nada de esto ni vieiras ni langostinos, sólo como...
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Receta Filete de salmón con salsa de persimón

Filete de salmón con salsa de persimón

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 cucharadas de aceite de oliva 2 filetes de salmón 1 limón Sal y pimienta 4 espárragos a la brasa 2 manojos de cilantro fresco 2 persimons 9...
Receta Sopa (dhal)

Sopa (dhal)

Plato Fácil 40 min 534 kcal
Ingredientes: 25 g de mantequilla 2 dientes de ajo, majados. 1 cebolla picada 1/2 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de Garam Masala 1/4 cucharadita de...
Receta Ensalada de arroz, pavo y aguacate

Ensalada de arroz, pavo y aguacate

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 250 g de arroz largo 150 g de fiambre de pavo en taquitos 1 aguacate el jugo de 1 limón 1 chalota 3 cucharadas de cilantro picado 3 cucharadas de...
Receta Ceviche o cebiche receta

Ceviche o cebiche receta

Plato Fácil 30 min 695 kcal
Ingredientes: 1 Kg de filete de mero, lisa, sierra, cortado en cuadritos (pescado blanco) 1 taza de jugo de limón ¼ de taza de vinagre blanco Un poco de agua ½...
Receta Papas con mojo picón rojo y mojo verde

Papas con mojo picón rojo y mojo verde

Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 bolsa de patatas de guarnicion Pequeñas Sal gorda Agua 1 / 2 limón 2 Dientes de ajo 1 manojo de cilantro 1 cucharadita de sal Aceite de Oliva...
Receta Quesadilla de carne asada

Quesadilla de carne asada

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: MEDIANAS * 2 tazas de maseca. * 1/4 de harina de trigo. * 2 c/das de royal. * 1/2 c/da de sal. * 2 c/das de manteca vegetal. * 1 1/2 taza de agua...
Receta Ensalada exótica de piña, mangao y pepino

Ensalada exótica de piña, mangao y pepino

Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 1 bolsita de ensalada mixta 4 rodaja de piña 1 mango 1 pepino 4 cebolletas 2 cucharadas de uvas pasas 2 cucharadas de cilantro picado Para el...
Receta Ceviche (veracruz)

Ceviche (veracruz)

Entrante Fácil 21 min
Ingredientes: 4 docenas de ostiones 1/2 kg. De filetes de sierra crudo en cuadritos 3 jitomates medianos 4 chiles jalapeños en vinagre 15 limones 4 cucharadas...
Receta Trucha salmonada sin piel con vinagreta citrica de calamares

Trucha salmonada sin piel con vinagreta citrica de calamares

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: * 1 Trucha salmonada sin piel * 2 calamares medianos cortados en aros gruesos * 1 pimentón rojo cortado en juliana * 1 cebolla de cabeza cortada en...
Receta Ensalada de frutos de mar con vinagreta de azafran

Ensalada de frutos de mar con vinagreta de azafran

Postre Fácil 20 min
Ingredientes: 12 quisquillas peladas 16 cañaíllas 17 mejillones de roca 16 berberechos 40 g Lubina o similar 1 cebolleta tierna 50 g pepino holandés 1 berenjena...
Receta Marinada para carne y fajitas de res receta muy buena

Marinada para carne y fajitas de res receta muy buena

(10 votos), (1) , (20)
Otro Fácil 5 min
Ingredientes: 2 Naranjas agrias El jugo de una naranja, jugo de 2 limones 3 cucharadas de aceite de canola 2 dientes de ajo finamente picados 1 jalapeño, sin...
Receta Chutney de remolacha

Chutney de remolacha

(5 votos), (1) , (2)
Postre Fácil 1 hora 359 kcal
Ingredientes: 500 g de remolacha -betabel- 250 g de cebolla roja 250 ml de vinagre o de zumo de limón 250 g de azúcar 1/2 cucharadita de semillas de cilantro...
Receta Ceviche de pescado a la chilena

Ceviche de pescado a la chilena

(4 votos), (9)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Corvina o Reineta (cualquier pescado de carne blanca y firme) 2 cebollas ajo 1 kg de limones ají verde comino cilantro aceite pimentón rojo y verde
Receta Sopa de almejas

Sopa de almejas

(2 votos), (4)
Plato Fácil 35 min 1036 kcal
Ingredientes: 10 cl de aceite de oliva 2 dientes de ajo 800 g de almejas 1 cebolla grande cilantro fresco picado zumo de 1 limón 2 cucharadas de maicena 1...
Receta Cordero thai al curry verde con berenjena y arroz

Cordero thai al curry verde con berenjena y arroz

(1 voto), (5)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 500 grs de pierna de cordero deshuesada 150 grs de arroz vaporizado tipo basmati 1 berenjena 1 cebolleta 1 limón o una lima 250 ml de leche de...
Receta Cazuela de bagre

Cazuela de bagre

(9 votos), (3)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Bagre Crema de leche Limón Ajo Bija (Achiote, azafrán o color) Tomate Cebolla Verduras Cilantro Sal al gusto.


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