Ingredientes: 1 conejo de 1,500 kg 400 g de arroz basmati (opcional) 1 cebolla grande 2 dientes de ajo sal y perejil aceite de oliva harina (para rebozar) 1...
Ingredientes: 250 gr de gambas 250 gr de chirlas o almejas 50 gr de cebolla 50 gr de pimiento verde 1 tomate madura de 150 gr 50 ml de aceite de oliva Unas ramas...
Ingredientes: 1 calamar fresco de 1 Kg 1 cebolla morada grande 2 dientes de ajo perejil picado 1 tomate maduro grande pelado aceite de oliva virgen extra 1...
Ingredientes: 1 Paquete de puntilla de calamar congelada 250 gramos de gambas peladas, 8 gambones, 1 litro de caldo de pescado 1 pimiento verde, ½ medio pimiento...
Ingredientes: 400 gr. de arroz Bomba. (redondo) 2 Litros de Caldo de carne. 250 gr. de pollo. 250 gr. de costilleja de cerdo. 250 gr. de conejo. higadillo del...
Ingredientes: -1 Taza mediana de arroz blanco -1 Ajo picadito fino -2 Cucharadas grandes de perejil picado Aceite de oliva, sal, unas hojas de laurel, media...
Ingredientes: 1 muslo y contramuslo de pollo 1/2 cebolleta 1 diente de ajo 1 rama de perejil fresco 200 ml. de tomate natural triturado 200 g de arroz bomba,...
Ingredientes: 200 g de carne de cerdo cortada en tacos 2 tazas de arroz (aprox. 200 g x taza) 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla 1 bote de tomate...
Ingredientes: 1 taza de arroz 2 cucharadas de aceite 400 g de ostiones chicos 1 trozo de pimentón verde 1 trozo de pimentón rojo 1/2 taza de surtidos de...
Ingredientes: una calabaza pequeña o media de las grandes 2 dientes de ajo una cucharada de cominos rallados o machacados 1/2 cucharada de mostaza blanca...
Ingredientes: Para el fumet (caldo de pescado): 2,5 litros de agua 1 dorada huesos de rape huesos de merluza huesos de mero cabezas de gambas 12 gambas grandes...
Ingredientes: Para el caldo : 2 huesos de rape 1 puerro 1/2 cebolla 1 zanahoria 1 hoja de laurel 1 litro de agua Para el arroz : 500g de arroz 500g de bacalao...
Ingredientes: 500 g de arroz. 1 kg. de llámpares (lapas). Agua de les llámpares. 2 dientes de ajo. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimiento verde. 3 cdas. de tomate...
Ingredientes: 350 g de arroz 200 g de níscalos o rovellons 4 dientes de ajo grandes perejil picado (puede ser seco) sal pimienta molida cebolla frita...
Ingredientes: 1 cebolla 1 pimiento 1 ó 2 tomates maduros Aceite de oliva 1 sepia grande limpia y cortada en dado Caldo de pescado casero ó en brick sal...
Ingredientes: 300 gr. de arroz 1 conejo troceado 1 lata de níscalos 2 pimientos verdes italianos 300 gr. de tomate triturado Guisantes 3 ajos Hebras de azafrán...
Ingredientes: 1 kg de costillas frescas 80 g de chorizo 2 pimientos rojos 2 dientes de ajo 1 cucharadita colmada de tomate concentrado Perejil Sal Pimentón...
Ingredientes: restos de cordero asado y con salsita y todo setas el agua de rehidratar las setas 1 zanahoria 1 puerro arroz bomba vino blanco picada de ajo y...
Ingredientes: 2 tacitas de arroz (150 g). 2 muslos de pollo (troceados) 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde 1 diente de ajo 5 tacitas de agua caliente 3 cucharadas de...
Ingredientes: 200 g arroz 4 paletillas de conejo 400 g de costilla de cerdo 1 muslo de pollo 1 butifarra 200 g de setas 1 cebolla 1 pimiento verde 1 tomate agua...
Ingredientes: 2 vasos de arroz 6 vasos de agua 3/4 kg de pollo 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo 200 g de guisantes 2 tomates perejil aceite azafrán en pelo...
