Cocer el pollo hasta que quede tierno. Por otro lado, freir las verduras. Cuando esté todo bien pochado, pasar las verduras a un recipiente, poner el caldo de cocción del pollo y triturar con la batidora.
Deshuesar el pollo, poner la carne en la sartén y echar las verduras trituradas (pasadas previamente por un colador para evitar que caigan las pepitas y la piel de las verduras)
Echar el arroz. Y las cucharadas de salsa de soja. Rectificar de sal, ya que la salsa de soja es salada. Cocinar el arroz y éste es el resultado final:
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