Ingredientes: 500 g de garbanzos 250 g de bacalao desalado 250 g de espinacas 1 diente de ajo 1 rebanada de pan frito unas hebras de azafrán 1 dl de aceite 250...
Ingredientes: 1 kg de mejillones 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 kg de tomate triturado 1 vaso de vino blanco 2 hojas de laurel unas hebras de azafrán 4...
Ingredientes: 4 cucharas soperas de harina 50 ml de aceite 2 huevos 150 g aprox. de jamon de york 5 ó 6 quesitos 800 ml de leche aprox sal 100 g de cebolla...
Ingredientes: 1 kg de jamón fresco 1 cebolla gorda 2 cucharaditas de especias morunas aceite un chorreon sal 1 puñado de almendras ya tostadas 1 puñado de pasas...
Ingredientes: 4 huevos de pollita agua sal vinagre polvo de oro 40 g de tapioca 120 g de agua 150 g de azúcar glaseé 80 g de migas de pan hechas o compradas 80...
Ingredientes: 1 kg de pescado mejor si és de roca 1 cebolla 2 ajos 1 pimiento verde 1 o 2 tomates rojos perejil aceite 1 a 1/2 litros de agua pan del dia...
Ingredientes: 2 cucharadas de cebolla deshidratada pulverizada 150 g de gluten de trigo 4 cucharadas de soja texturizada fina 5 cucharada de levadura de cerveza...
Ingredientes: 2 vieiras limpias por persona 1 cebolla 1 cucharadita de jengibre en polvo 3 cucharadas de tomate frito 1 vaso de cartojal Aceite Sal Pimienta Pan...
Ingredientes: 1/2 kilo de bacalao en salazón 3 dientes de ajos 4 tomates maduros sal pimienta en grano laurel harina 1/2 cucharadita de azúcar aceite virgen...
Ingredientes: 5 chiles rojos secos y grandes: 2 cucharadas de semillas de cilantro ligeramente tostadas en una sartén sin aceite. 1 cucharadita de jengibre...
Ingredientes: 1 merluza fresca (1 kg 400 en sucio) 4 huevos 4 rebanadas de pan de molde 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana perejil sal pimienta pan rayado aceite
Ingredientes: Pan de molde sin corteza 8 palitos de cangrejo 150 g de salmón ahumado 2 huevos cocidos 2 latas de atún en aceite 1 cogollo de lechuga 1 bote de...
Ingredientes: 400 gr de carne de cerdo picada 1 huevo 1 cucharada de pan rallado 2 cucharadas de ciboulette picada sal aceite para freir Para la salsa: 4...
Ingredientes: 500 g de carne picada de ternera 2 rebanadas de pan (si está un poco duro mejor) Un poco de leche para remojar las rebanadas de pan 2 huevos 1...
Ingredientes: 800 grs. de bacalao seco 1/4 de litro de aceite Pimienta blanca 1 taza de harina 1/4 Kg. de tomates 1 cebolla Piñones Almendras 1 pastilla de caldo...
Ingredientes: 3 patatas, 1 lata de mejillones al natural, 100 gr. de espárragos trigueros, 120 gr. de arroz largo, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, parmesano...
