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ACAMAYAS AL MOJO DE AJO (Langostinos de río)
Para Con mucho gusto (Ver su página)
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Ingredientes:
1 Kg. de acamayas cocidas
½ cabeza de ajo picado
1 taza de mayonesa
4 cucharadas de chipotle molido
Proceso:
Poner las acamayas lavadas pero perfectamente escurridas en un satén grande con un poco de aceite caliente, espolvorear el ajo y tapar, tan pronto como el ajo empiece a tomar color retirar del fuego y servir con la mayonesa mezclada con el chipotle como guarnición.
Con mucho gusto
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Demasiado sencilla, creo que son muy ricas para preparalas de otra manera mejor.
Enviado el 04/04/2013, 04:02