Ingredientes: INGREDIENTES PARA 24 GALLETAS: Pasta frolla: 300 gr de harina de trigo o de repostería (en Italia harina 00) 2 huevos 150 gr de mantequilla 120 gr...
Ingredientes: Prefermento: 100 ml leche 2 sobres levadura seca panadero(11 gramos) 90 g harina de fuerza Masa: 410 g harina fuerza 100 g azúcar 50 g azúcar...
Ingredientes: Para el bizcocho (16 raciones): 8 huevos 4 yogurts de fresa (3 normales y uno muy cremoso) 1 medida y 1/2 de yogurt de aceite de oliva suave 4...
Ingredientes: 2 tazas de harina de trigo 1 huevo 1 taza y media de leche Una pizca de sal y una pizca de azúcar PARA EL RELLENO: 1 libra de carne para desmechar...
Ingredientes: 1 Kg de Filetes de Merluza 40 g. de manteca 3 cebollas grandes 50 g. de panceta 3 yemas 2 cucharadas de queso rayado 1/2 taza de pan remojado en...
Ingredientes: 300 g de harina de fuerza 100 g de leche 2 huevos 70 g de azúcar 40 g de mantequilla 10 g de ron 1 sobre de levadura de panadero Un pellizco de...
Ingredientes: 1/2l de leche 3 yemas de huevo 25g de maizena 1 rama de canela piel de medio limón 100g de azúcar Para la masa: 500g de harina de fuerza 200ml de...
Ingredientes: 8 Chiles poblanos asados pelados y desvenados 4 latas de atún en aceite bien exprimidos en un colador Aceite de oliva 2 zanahorias peladas y en...
Ingredientes: Básicos 6 chiles poblanos asados, desvenados y sin semillas Para el relleno 1 pulpo pequeño de aproximadamente 1 kg. Limpio cocido y picado 2...
