Mezclamos las yemas con el azucar y la mantequilla, hasta dejar una crema fina.
Remojamos un lado de las galletas en la leche o brandy, la untamos con la crema, vamos remojando, untando y colocando las galletas a modo de brazo gitano.
Cuando se nos termine la crema cubrimos con las claras a punto de nieve fuerte.
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Comentarios de los miembros:
Y el coco???
Un sueño...