Coloca en un cazo el agua y cuando empice a hervir retira del fuego y añade la menta. Tapa y deja infusionar unos 3-5 minutos.
Pela los mandos, retira el hueso central e introduce en el vaso de una batidora la pulpa, cuela la infusión, añade la frutosa, los yogures y tritura todo hasta que quede crema suave y homogénea.
Sirve en copas con una fresa y unas hojas de menta.
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Comentarios de los miembros:
Justo lo que buscaba tengo una duda quisiera saber si el mango tambien se puede praparar con leche agradesco su repta