Pa de pessic de Vic

Name: Pa de pessic de vic
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 6 huevos; 150 g de azúcar; 150 g de harina; una cucharadita de levadura

Plato

6 porciones

35 min

30 min

Fácil

261 Kcal

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Ingredientes

6 huevos
150 g de azúcar
150 g de harina
una cucharadita de levadura

Costo estimado: 1.32€ (0.22€/porción)

Preparación

Separar las claras de las yemas. Montarlas a punto de nieve e ir añadiendo el azúcar poco a poco, seguir batiendo durante 5 minutos.
Añadir las yemas batidas, mezclarlas con las claras e ir añadiendo la harina que la tendremos tamizada con la levadura, muy suavemente.
Se puede forrar un molde con papel, o bien engrasarlo y echarle la mezcla.
Hornear durante 20 min a 180º calor por abajo.Dejar reposar unos 10 min en el horno apagado.Desmoldar con cuidado y dejar enfriar.

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