En un bol poner la mantequilla en pomada o bien blandita y el azúcar.
Trabajar un rato y añadir los huevos de uno en uno. Cuando ya hayamos incorporado todos los huevos agregar el aroma de vainilla y luego poco a poco la harina mezclada con la levadura química o impulsor.
Una vez hecha la mezclar poner en los papeles de muffins gigantes la masa y cocer en el horno a 185-190º C durante unos 20 minutos o hasta que al pinchar con una aguja, ésta salga limpia.
Ya sabemos que los hornos son muy caprichosos. Una vez hechos dejar enfriar sobre rejilla antes de consumir.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
