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Bizcocho de azúcar
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Angel food olla gm d
Angel Food olla GM D
Preparación
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En la Mycook poner la paleta mezcladora y añadir las claras, programar 20 minutos, velocidad 3/4
Cuando el merengue empiece a montar añadir la vainilla, la sal, el crémor tártaro y dejar que termine de montar el merengue
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Poner el merengue en un bol y añadir con cuidado la harina y el azúcar, mover con movimientos envolventes, hasta que esté todo bien integrado
Echarlo al molde y lo metemos en la cubeta de la GM D cerrar y válvula abierta,programar menú horno 30 minutos
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Cuando termine dejar un par de minutos, sacar y poner el molde boca abajo hasta que se enfríe
Cuando esté frio se le pasa por los bordes un cuchillo y se desmolda servir al gusto de cada uno
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Preguntas:
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