Ostra con Sal

23 recetas

Kaki - ostras rebozadas

(2 votos), (1)

Plato Fácil 25 min 1015 kcal

Ingredientes: 16 ostras 2 huevos 1 taza panko (miga de pan) 1/4 de taza de harina aceite para freir sal y pimienta col en juliana

Fideos chinos con gambas, setas y salsa de ostras.

(8 votos), (2) , (24)

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: fideos chinos. 200 g de gambas peladas. 200 g de setas. 1 pimiento verde. 1/2 cebolla. 1/2 pimiento rojo. 1 sobre de salsa de ostras. salsa de...

Pollo con anacardos

(54 votos), (12) , (128)

Plato Fácil 25 min 10 min

Ingredientes: 500 gr de pechuga de pollo 1 trozo de jengibre de aprox 5 cm 100 gr de anacardos (un puñado ) tostados sin sal 1 pimiento verde Media cebolla...

Ensalada templada de setas y gulas

(21 votos), (19)

Entrante Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 1 Bolsa de ensalada "Brotes tiernos" 200 g de gulas 2 ajos 1 trozo de guindilla 50 g de champiñones laminados 50 g de setas ostra 50 g de nueces...

Shumai, o dim sum. empanadillas chinas

(17 votos), (2) , (131)

Entrante Medio 1 hora 8 min

Ingredientes: Para los shumais: 20 obleas de masa wonton de venta en la sección de congelados de tiendas asiáticas 200 gr. de cerdo picado 200 gr. de langostinos...

Cómo preparar el Pan Tumaca original (Pa amb tomàquet)

(34 votos)

Este riquísimo acompañante catalán llamado originalmente " pa amb tomàquet " y más conocido como " pan tumaca " o " pan con tomate ", es genial para acompañar cualquier plato o para picotear un poco junto con jamón o lo que se prefiera. Es muy sencillo de preparar,...

Tilapia a la papillote

(11 votos), (16)

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: 6 filetes de Tilapia 1 Lata de esparragos 1 Ajo poro 1 Pimiento 6 Champiñones 100 gr. Mantequilla Tomillo en polvo Comino en polvo Romero en polvo...

Salmón en papillote cocinado en sartén

(7 votos), (1) , (289)

Plato Fácil 5 min 12 min

Ingredientes: 1 lomito de salmón, el mío pesaba 165 gr. (o cualquier otro tipo de pescado) 20 gr de zanahoria o calabacín o hinojo... cortado en juliana 1/4 de...

Cinta de lomo adobada con salteado de setas y salsa teriyaki.

(6 votos), (1) , (53)

Plato Medio 45 min 20 min

Ingredientes: Para el salteado de setas: 100 gramos de níscalos (Lactarius deliciosus). 100 gramos de setas ostra (Pleurotus ostreatus). 1 cebolla mediana. 1...

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Pollo katsu, pollo crujiente al horno con panko

(5 votos), (139)

Plato Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 1 taza de panko japonés (en mi entrada de pollo parmesano bajo en calorias explico qué es el panko) 1 cucharada de aceite vegetal 454 gr. de...

Panes del mundo: nikuman

(5 votos), (2) , (7)

Otro Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 250 g de harina normal de trigo 1 cucharadita de levadura química tipo Royal 5 g de levadura seca de panadería Una pizca de sal 25 g de azúcar 1...

Entrevista a Jose Luis de "Aisha Kandisha"

(55 votos)

Hoy os traemos a un bloguero con el que disfrutaréis muchísimo! Es una caja de sorpresas. Lo mismo te inventa un artilugio muy útil para la cocina (ver en su sección "Cutre-Trucos"), que te prepara desde unos aperitivos con pasta choux hasta unos bombones de sal.

Nikuman, bollos rellenos de cerdo al vapor

(4 votos), (103)

Entrante Difícil 1 hora 15 min

Ingredientes: Para la masa: 250 gr. de harina común 1 cucharadita de levadura seca 5 gr. de polvo de hornear 25 gr. de azúcar 1/2 cucharadita de sal 1 cucharada...

Wantun frito

(4 votos), (4)

Plato Medio 30 min 199 kcal

Ingredientes: 400 gramos de carne picada 2 chalotas 3 cucharadas de salsa de soja o de salsa de ostras sal 1 huevo láminas de wantun

Salteado de pollo con brócoli, receta china

(2 votos), (1) , (36)

Plato Fácil 10 min 422 kcal

Ingredientes: Para macerar el pollo: 250 gr. de pollo (1 pechuga) 1 cucharada de salsa ligera de soja pimienta blanca 1/2 cucharada de fécula de maíz Para...

Salmón marinado en salsa de soja y al baño maría

(2 votos), (17)

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: Unos lomos de salmón Salsa de soja Vinagre de arroz Agua Eneldo Rodajas de limón Salsa de ostras Sal

Chop suey de ternera

(1 voto), (1) , (39)

Plato Fácil 25 min 199 kcal

Ingredientes: 1 Filete de Ternera 2 Cda de Salsa de Soja 2 Cda de Salsa de Ostras 2 Cda de Salsa Teriyaki 2 Cda de Salsa de Sésamo Pizca de Sal 1 Cdta de...

Noodles chinos con pescado

(3 votos), (14)

Entrante Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 200 g de noodles chinos 4 calamares pequeños 7 gambones medio puerro de la parte más verde media cebolla medio pimiento verde un puñado de soja...

Tortilla de setas (sin huevo)

(2 votos), (15)

Plato Fácil 30 min 150 kcal

Ingredientes: 400 gr de setas variadas: champiñones, seta ostra,… 2 patatas medianas 1 vaso de leche de soja o agua 3 cucharadas colmadas de harina de maíz...

Ensalada de atún con vinagreta de curry y maní

(1 voto), (3)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: Atún ¼ cucharadita de jengibre fresco rallado ¼ cucharadita de pimienta cayena ½ cucharadita semillas de cilantro en polvo ½ cucharadita de curry...

Tostada de foie gras con tallarines de trufa y setas

(1 voto), (34)

Entrante Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 12 rebanadas de Pan tostado 1 lata de Foie Gras de Pato 2 Huevos 1 Trufa Negra 6 Setas de Ostra 1 diente de Ajo Perejil picado Aceite de Oliva con...