Ingredientes: 1 Brótola (ésta que yo preparé pesaba 1,400 kgs.) Aceite de Oliva Virgen Extra Sal Para el Relleno: 100 g de Setas 50 g de Jamón Serrano 100 g de...
Ingredientes: 500 g de pescado blanco 150 g de gambas peladas 150 g de palitos de cangrejo picados 1 huevo 1 dl de nata líquida 2 ó 3 rebanadas de pan de molde...
Ingredientes: 4 champiñones grandes 6 gambas 3 palitos de cangrejo 6 mejillones hervidos y quitado la cáscara 1/2 pimiento verde y 1/2 cebolla troceado pequeño...
Ingredientes: 4 Colas de Rape 1 Cabeza de rape 200 g De almejas 100 g Gambas peladas 4 Tiras de pota 1 Cucharada de harina 1 Zanahoria 1 Cebolla 2 Ajos 1 Manojo...
Ingredientes: 800 g de lubina 200 g de cola de gamba 200 g de patatas inglesas cocidas 150 g de aceite Ajo sal pimentón harina fumet (caldo) de pescado...
Ingredientes: 2 lenguados grandes 8 gambas 250 cc de cava 1 pizca de perejil 1 cucharadita de azúcar 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal 1 diente de ajo 100 g de...
Ingredientes: 400 gr de sepia 200 gr gambas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate 1 ramita de perejil 1 cucharada de aceite 1 pizca de sal 200 gr de guisantes...
Ingredientes: 24 láminas de pasta de canelones 600 g de lomos de bacalao fresco 30 colas de gambas cocidas 2 cebollas 500 g de tomates maduros 2 zanahorias 2...
Ingredientes: El pescado: 1 kg y cuarto de filetes de lenguado o platija, cocidos en vino blanco (ver la receta en nuestra entrada del mes de febrero de 2010)...
Ingredientes: Para las albondigas : 1 cebolla 1 rebanada de pan mojada en leche 3 dientes de ajo Perejil (picado) 500 g. de choco (picado) Sal Pimienta 1 yema de...
Ingredientes: 150 g de pulpo 2 calamares o 1/2 sepia 10 mejillones 10 almejas 10 berberechos o coquinas 10 gambas 100 g de rúcula 1 zanahoria 1/2 cebolla 1...
Ingredientes: 4 filetes de merluza 3 yogures 4 gambas medio pimiento rojo el zumo de un limón 4 cucharadas de aceite arroz blanco cocido una cucharada de...
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos 6 palitos de cangrejo 100 g de gambas cocidas y peladas 1 buey de mar cocido 2 huevos hervidos 1 puñado de espinacas 1...
Ingredientes: Lechuga Bacalao desalao Gamba o langostino Palitos de cangrejo Para la salsa de yogur: 1 yogur natural 1 cucharada de aceite 1 cucharadita de...
Ingredientes: aceite de oliva virgen extra Unas 12 gambas, 3-4 por cabeza más o menos 1 cebolla 2 dientes de ajo pelados un calamar grande cortado en aros o en...