Abrir los cruasanes, ponerle el jamón y el queso.Reservar.Hacer la bechamel mezclando todos los ingredientes y llevandolos al fuego, hervir hasta que espese y ponerle unas cucharadas por encima , debe ser espesa para que no caiga.Espolvorear con mas mozzarela rallada.Meter a horno fuerte unos minutos.
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