Berenjenas en vinagre - página 2

58 recetas

Aro de pimiento y berenjenas con queso de cabra.

(1 voto), (4)

Plato Fácil 25 min 194 kcal

Ingredientes: 1 berenjena. 1/2 bote de pimientos de piquillo. 1 cebolleta. 1 puñadito de alcaparras. 6 aceitunas negras. 2 rodajas de queso de cabra (se puede...

Berenjenas a la vinagreta

(31 votos), (2) , (69)

Entrante Fácil 15 min 1 min

Ingredientes: 1 kilo de berenjenas pequeñas de Almagro o berenjenas normales cortadas a trozos. 2 cucharadas colmadas de sal fina yodada. 2 cucharadas de...

Ensalada de berenjenas agridulce

(5 votos), (20)

Plato Fácil 30 min 321 kcal

Ingredientes: 6 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla picada 2 dientes de ajos 500 g de berenjenas 400 g de tomate triturado 50 g de aceitunas verdes 25 g de...

Melanzane arrostite (berenjenas asadas)

(4 votos), (13)

Plato Fácil 20 min 112 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas medianas, sal, aceite, 1 diente de ajo, perejil, albahaca, pimienta negra molida vinagre balsámico.

Ventresca de atun con caponata de berenjenas a la siciliana

(2 votos), (27)

Plato Fácil 1 hora 213 kcal

Ingredientes: 2-3 berenjenas según tamaño 400 g tomate triturado 1 cebolla 2 dientes de ajos 1 poquito de apio algunas aceitunas un puñado de alcaparras sal...

3 formas de quitar el amargor a la berenjena

(30 votos)

La berenjena es un ingrediente ideal para realizar un montón de deliciosas recetas, pero un defecto que tiene es que al degustarlas, puede resultar algo amarga y deja cierto picor en la garganta.

Berenjenas en escabeche

(2 votos), (7)

Aperitivo Fácil 15 min 3 min

Ingredientes: 300 g Berenjenas 150 g Zanahoria 80 g Morrón Rojo 120 g Cebolla 750 g Aceite 3 Hojas Laurel 300 cl Vinagre 70 g Limón Cantidad Necesaria Sal...

Berenjenas a la napolitana

(2 votos), (8)

Plato Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: 4 Berenjenas grandes 3 tomates grandes 2 cucharaditas de ajo confitado 1 paquete de anchoas albahaca fresca orégano puñadito de alcaparras vinagre...

Berenjenas a la vinagreta...

(1 voto), (3)

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 10 u. Berenjenas Bebé(Baby Eggplant) 1/2 taza Aceite, prefiero el Aceite Canola 1/2 taza Vinagre de Alcohol o Vino(blanco) 1/2 cuch. Orégano 2 u....

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Ratatouille

(67 votos), (23) , (867)

Plato Medio 15 min 40 min

Ingredientes: 1 calabacín 1 berenjena 1 cebolleta 1 pimiento rojo 2 tomates de rama (2 ó 3) Fiambre de pavo redondo. Lonchas de queso Aceite de oliva virgen...

Patatas a la importancia de robin food

(46 votos), (3) , (487)

Plato Fácil 45 min 348 kcal

Ingredientes: 5 patatas 1 berenjena 100 g de bacon 1 cebolla 1 pastilla de caldo 2 pedazos de pan pequeños 2 dientes de ajo Vinagre de módena Unos cacahuetes...

Croquetas, top recetas que no puedes perderte!

(141 votos)

Existe vida más allá de las croquetas de cocido, aunque estas son las mejores! :D Es por eso que os traemos una selección de 12 recetas de croquetas

Escalivada o escalibada catalana

(42 votos), (6) , (301)

Entrante Medio 2 min 273 kcal

Ingredientes: 8 pimientos rojos (Mucho mejor si son de la variedad lamuyo. Puede incluir también algun pimiento verde o incluso amarillo que le de vistosidad al...

Tarta tatin de verduras asadas

(37 votos), (1) , (108)

Aperitivo Fácil 30 min 320 kcal

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 1 pimiento italiano rojo 1 berenjena 1 calabacín 1 cebolla Una cucharada de vinagre de módena Aceite y sal

Escalivada con berenjena

(34 votos), (12) , (542)

Entrante Fácil 1 h 10 m 31 kcal

Ingredientes: Berenjena Pimientos morrones Cebolla Aceite de oliva vinagre sal

Caponata siciliana, receta

(16 votos), (4) , (75)

Entrante Medio 20 min 40 min

Ingredientes: 1 cebolla roja, 1 berenjena hermosa, 1 diente de ajo, 3 tomates maduros pelados y picados, 1 c/p de vinagre de vino blanco, 1 c/c de azúcar moreno,...

Ensalada fría-caliente

(8 votos), (2) , (79)

Entrante Medio 15 min 10 min

Ingredientes: Berenjena. Lechuga. Cebolleta. Tomate. Ajos. Guindilla. Gulas. Aceite, vinagre y sal.

Milhojas de verdura y queso fresco

(7 votos), (2) , (30)

Aperitivo Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 berenjena 1 tomate 1 cebolla 1 manzana 1 tarrina de queso fresco del tamaño de las verduras pan aceite de oliva sal, azúcar, vinagre de módena.

Pechugas de pollo con salsa de verduras

(5 votos), (31)

Plato Fácil 45 min 144 kcal

Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 calabacín 1 cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria 1 berenjena 1/2 vaso de tomate frito un buen chorro de brandy...

Ensalada de verduras asadas con queso de cabra

(4 votos), (1) , (110)

Entrante Fácil 15 min 5 min

Ingredientes: queso de cabra de rulo 1 berenjena 2 tomates de ensalada 1 pimiento rojoç1 cebolla 1/2 diente de ajo aceite / vinagre / sal y pimienta

Escalibada

(2 votos), (22)

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 2 pimientos rojos 2 berenjenas 2 cebollas granditas 3 o 4 ajos 125 g de aceite de oliva 50 g de vinagre de módena Sal máldon

Brochetas de emperador marinado a la parrilla

(1 voto), (81)

Plato Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: Ingredientes para 4 brochetas: 2 filetes de emperador grandes (pueden ser congelados) Pimiento rojo Pimiento verde Pimiento amarillo Cebolla...

Montadito de sardinas.

(1 voto), (10)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 3 patatas. 1 pimiento rojo. 1 berenjena. Aceite de oliva. Para las sardinas: 12 sardinas. 1 cebolla. 2 ajos tiernos. 1 zanahoria. 1 hoja de laurel...

Cocina egipcia

(1 voto), (6)

Plato Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 1) 1/2 kg. Berenjenas negras grandes. 1/2 vaso de Tahina 3 cucharadas de aceite de oliva. 4 cucharadas grandes de vinagre 3 dientes de ajo Sal...

Capunatina de adelina (serie del comisario montalbano)

(6 votos), (1)

Otro Fácil 55 min 86 kcal

Ingredientes: 1 berenjena 50 g de aceitunas 15 g de alcaparras 1 rama de apio salsa de tomate 1/2 cebolla en láminas 1 vaso de vinagre aceite azúcar y albahaca

Caponata con albóndigas de cordero (jamie oliver)

(4 votos), (93)

Plato Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: Albóndigas de cordero (5-6 albóndigas pequeñas) 200 g carne de cordero picada Tomillo Sal Semillas de cilantro en polvo Copos de chili Caponata: 1...

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