Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 2 solomillos de cerdo 1 latita de paté de pato 1 loncha de bacon Sal y pimienta 1 huevo para pintar el hojaldre para la...
Ingredientes: 25 g de levadura fresca 2 g de azúcar glass 200 ml buttermilk o suero de leche 375 g de harina de fuerza 4 g de bicarbonato sódico 4 g de sal 30 g...
Ingredientes: Para la masa: 235 g de leche semidesnatada tibia 450 g de harina de fuerza 6 g de sal 55 g de mantequilla en pomada 55 g de azúcar 20 g de levadura...
Ingredientes: 2 yemas de huevo 1 huevo entero 500 ml de nata líquida 100 g de azúcar blanquilla 2 peras cortadas en finas rodajas 1 cucharadita de extracto de...
Ingredientes: 700 g de queso crema 1 lata de leche condensada 250 g de crema semi batida ralladura de una naranja y de un limón jugo de 1 mandarina jugo de 1...
Ingredientes: 500 g de harina normal 250 ml de leche desnatada 50 g de mantequilla en pomada 25 g de levadura fresca de panadero 1 cucharadita de sal 130 g de...
Ingredientes: 1 paquete de obleas La cocinera 1 taza de nueces molidas media taza de azúcar una copa de anís dulce unas cucharadas de agua azúcar glass
Ingredientes: 1 ó 2 kg. de tomates pera maduros pero que estén prietos hierbas aromáticas al gusto (orégano, tomillo, romero, menta, albahaca, etc). sal azúcar...
Ingredientes: 500 g de harina normal 100 g de agua templada 100 g de leche templada 13 g de azúcar morena 3 g de azúcar blanco 6 g de sal 40 g de levadura...
Ingredientes: 120 g yogur natural desnatado 175 g de agua tibia 275 g de harina de fuerza 225 g de harina integral 25 g de salvado de avena 20 g de aceite de...
Ingredientes: Masa madre: 50 g de agua tibia 5 g de levadura fresca 90 g de harina de fuerza ½ cucharadita de azúcar Masa de pan: 130 g de agua tibia 15 g de...
Ingredientes: 300 g de carne magra de cordero picada 300 g de carne picada de magro de ternera 50 g de beicon en cuadritos pequeños 1 cebolla grande bien...
Ingredientes: 1 kilo de costillas (4 personas) Para la salsa barbacoa casera (BBQ) : 50g de mantequilla 1/2 cebolla 1 guindilla 1/2 vaso de bourbon (güisqui...
Ingredientes: 400 g de harina normal 100 c.c. de agua 25 g de levadura fresca 1 huevo grande 80 g de azúcar Una pizca de sal 50 g de zumo de naranja 50 g de...
Ingredientes: 125 g de mantequilla en pomada 100 g de azúcar moreno 1 huevo 175 g de harina normal 1 cucharadita de levadura en polvo Una cucharadita de esencia...
Ingredientes: 230 g de almendras molidas 230 g de harina normal 1 pizca de sal 225 g de mantequilla en pomada 1 yema de huevo 1 cucharadita de esencia de...
Ingredientes: Para la esponja: 85ml de leche semidesnatada tibia 20grs de levadura fresca 1 huevo 360grs de harina de fuerza Para el brioche: La esponja 90grs de...
Ingredientes: 400grs de harina normal 100ml de agua 25grs de levadura fresca 1 huevo grande 80grs de azúcar Una pizca de sal 40 o 50grs de jugo de naranja 50grs...
Ingredientes: 3 huevos 130 g de buttermilk 75 g de aceite de girasol 220 g de harina de repostería 125 g de azúcar 1 sobre de levadura royal 1 cucharadita de...
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 6 g de sal 2 g de azúcar 300 ml de leche tibia 20 g de levadura fresca de panadero 70 g de mantequilla en pomada 1 huevo...