Mizu Yokan - Gelatina dulce

Name: Mizu yokan - gelatina dulce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 6 g de gelatina vegetal en polvo; 1 taza y un cuarto de agua; 1 taza de azúcar moreno; 1 taza y media de pasta de azuki, anko

Postre

1 porciones

10 min

Fácil

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Ingredientes

6 g de gelatina vegetal en polvo
1 taza y un cuarto de agua
1 taza de azúcar moreno
1 taza y media de pasta de azuki, anko

Costo estimado: 1.58€ (1.58€/porción)

Preparación

Pon el agua en una olla profunda y añade la gelatina en polvo. Disuelvela a fuego lento. Añade el azúcar y remueve bien.
A continuación, añadele el Anko. Remueve constantemente y cocina a fuego lento hasta que se espese.
Apaga el fuego y vierte la mezcla en un recipiente plano y bien frío para que cuaje rápidamente.
Déjalo enfriar hasta que se endurezca toda la noche en la nevera. Cortar el Yokan en pequeños bloques para servirlos.

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