Gravity cake, Tarta gravedad

Preparación

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  Preparar dos bizcochos para la base. Dejar enfriar.
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  Preparar la ganache: hervir la nata y verter en un bol sobre los trozos de chocolate. Mezclar con una espátula hasta que la mezcla sea homogénea. Refrigerar hasta que vayamos a usarlo (no demasiado tiempo, queremos que espese, no que endurezca)
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  Pintar la pajita con chocolate fundido. Colocar los m&m's por encima. Levanta la pajita colocándola sobre 2 soportes para poder cubrirla con más facilidad.
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  Continuaremos pegando más m&m's alrededor hasta obtener el espesor que deseemos. Usa todo el chocolate fundido que necesites para pegarlos. Dejar endurecer 5 minutes, y refrigerar antes de colocarlo.
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  Extender la ganache por la superficie del primer bizcocho. Colocar el segundo bizcocho hacia abajo.
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  Extender el resto de ganache cubriendo la tarta. Alisar.
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  Pegar galletitas alargadas o chocolatinas alrededor, excepto por una parte que dejaremos vacía.
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  Pegar m&m's en la parte que hemos dejado vacía. El ganache servirá de pegamento.
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  Hacer lo mismo con la superficie, llegando hasta el centro. Pinchar el palo de brocheta en medio.
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  Colocar la pajita sobre el palo de brocheta, que servirá como soporte.
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  Con ayuda de más chocolate fundido y m&m's, taparemos la junta de la pajita. También pegaremos más en el borde de la bandeja de presentación. De esta manera dará un efecto más realista.
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  Coger una bolsa de m&m's vacía y poner una servilleta arrugada en el interior. Esto dará un efecto de relleno. Colocar encima de la pajita para terminar con la ilusión.
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  Y listo!