Petitchef

Pera con Sal - página 5

143 recetas
Receta Arroz con gambas, rape y calamar 7, 5

Arroz con gambas, rape y calamar 7,5

(1 voto), (9)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 cuchara de aceite 6 tomates rojos de pera ½ pimiento verde 1 pimiento rojo asado 1 ajo 1 cebolla pequeña 120 g de arroz 140 g de calamar en...
Receta Brochetas de tomate y queso mahón

Brochetas de tomate y queso mahón

(87 votos), (13) , (148)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 100 g de Queso Mahón-Menorca curado 10 palitos de brocheta 3 tomates de pera 3 g de hierbas de Provenza 1 dl de aceite de oliva 1 diente de ajo 2 g...
Receta Corvina en costra con gambas, receta

Corvina en costra con gambas, receta

(35 votos), (4) , (80)
Plato Medio 20 min 7 min
Ingredientes: INGREDIENTES para cuatro comensales: 4 raciones o un lomo de corvina, 8 gambones (gambas,langostinos…). Salsa de tomate: 1 kg. de tomate pera o...
Receta Ensalada de patatas con crujiente de bacalao

Ensalada de patatas con crujiente de bacalao

(19 votos), (3) , (101)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para dos personas 1 pimiento verde italiano 1 cebolla tierna 2 patatas medianas 4 tomates de pera 2 huevos duros un lomo de bacalao de...
Receta Rollitos de tortilla rellenos de trigueros

Rollitos de tortilla rellenos de trigueros

(18 votos), (1) , (99)
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: -6 Huevos -9 Espárragos trigueros -Queso semi-curado rallado -3 Lonchas de jamón serrano, para versión vegetariana utilizaremos 3 pimientos del...
Receta Mini montaditos

Mini montaditos

(15 votos), (49)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: INGREDIENTES: Tomates de pera Queso en lonchas light Anchoas en aceite de oliva Sal
Receta Berenjenas rellenas de atún y surimi

Berenjenas rellenas de atún y surimi

(14 votos), (76)
Plato Fácil 1 hora 416 kcal
Ingredientes: 3 berenjenas 1 cebolla gordita 1 diente de ajo 1 tomate de la pera 2 latas de atún al natural 6 palitos de cangrejo ( surimi ) 200 grs. de queso...
Receta Bonito encebollado con salsa de soja

Bonito encebollado con salsa de soja

(14 votos), (123)
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: atún limpio para 2 personas 1 cebolla pequeña 2 tomates de pera 1 chile rojo fresco pequeñito 3 cucharadas de salsa de soja sal aceite de oliva...
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Receta Ensalada de gambas y fruta

Ensalada de gambas y fruta

(13 votos), (2) , (70)
Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: ingredientes: 400grm de gambas 2 platanos 1 mandarina 1 naranja 1 pera 1 manzana 1 kiwi 18 nueces sal salsa : 8 cucharadas de mahonesa zumo de...
Receta Pasta con tomates cherries confitados y anchoas

Pasta con tomates cherries confitados y anchoas

(11 votos), (104)
Plato Fácil 2 h 15 m 468 kcal
Ingredientes: 320 g de Linguine (o cualquier otra pasta larga) 450 g tomates cherry / o de pera mini, maduros. 4 filetes de anchoa en conserva 3 cucharadas de...
Receta Tian de verduras o ratatouille {receta francesa}

Tian de verduras o ratatouille {receta francesa}

(7 votos), (2) , (216)
Acompañamiento Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 2 berenjenas pequeñas (para que sean del mismo diámetro que el resto de verduras. Yo tuve que utilizar las que encontré en el mercado. Se cortan en...
Receta Fabes con almejas

Fabes con almejas

(5 votos), (37)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 400 g de alubias blancas (un bote de las ya cocidas). ½ kg de almejas. 1 tomate de pera maduro. 1 carlota. 1 cebolleta dulce. 1 pimiento verde...
Receta Ensalada mechouia {receta tunecina de verduras al grill}

Ensalada mechouia {receta tunecina de verduras al grill}

(4 votos), (1) , (121)
Entrante Medio 15 min 40 min
Ingredientes: Aliño: 2 cucharaditas de semillas de cilantro 1-1/2 cucharaditas de semillas de alcaravea 1 cucharadita de semillas de comino 5 cucharadas de...
Receta Pizza multisabores dulce y salado

Pizza multisabores dulce y salado

(4 votos), (88)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: La masa: 1k de harina de fuerza 550ml agua tibia 1 cucharada de sal 4 cucharadas de aceite 14g de levadura prensada de panadero Primer relleno: 6...
Receta Calabacita rellena [calabacín relleno] - receta mexicana

Calabacita rellena [calabacín relleno] - receta mexicana

(4 votos), (1) , (36)
Plato Fácil 20 min 20 horas
Ingredientes: 2 calabacines medianos o uno grande 500 g de carne picada de ternera 1 zanahoria pequeña 1/2 cebolla 1 tomate de pera bien maduro Canela en polvo,...
Receta Corvina a la plancha con vinagreta mediterránea

Corvina a la plancha con vinagreta mediterránea

(3 votos), (53)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 corvina de aproximadamente 1,2 kilogramos. 1 limón. 5 gotas de salsa picante. 4 tomates pera. 1 bote de aceitunas verdes con pimientos. 2...
Receta Arroz a banda (elaborado a la forma tradicional)

Arroz a banda (elaborado a la forma tradicional)

(3 votos), (136)
Plato Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: Para el fumet (caldo de pescado): 2,5 litros de agua 1 dorada huesos de rape huesos de merluza huesos de mero cabezas de gambas 12 gambas grandes...
Receta Risotto de verduras con peineta de queso

Risotto de verduras con peineta de queso

(2 votos), (41)
Plato Medio 15 min 40 min
Ingredientes: Ingredientes para dos personas 200 gramos de espinacas hervidas y bien escurridas 15o gramos de calabaza (tipo violín) 1 puerro 1 cebolleta 1...
Receta Cerdo guisado a la sevillana

Cerdo guisado a la sevillana

(2 votos), (1) , (11)
Plato Medio 20 min 35 min
Ingredientes: 1 kilo de carne de cerdo para guisar 4 tomates de pera (450grs) 2 pimientos rojos 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 hojas de laurel 2 zanahorias ½ vaso...
Receta Lomo de cerdo envuelto en hojaldre

Lomo de cerdo envuelto en hojaldre

(2 votos), (23)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 800 g de lomo de cerdo del centro 150 g de jamón cocido 100 g de tocineta ahumada Queso parmesano rallado grueso Salvia fresca Romero fresco 150 g...
Receta Pájaro que vuela, a la cazuela? con salsa perrins

Pájaro que vuela, a la cazuela? con salsa perrins

(1 voto)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 cuartos traseros de pollo 4 tomates de pera maduros 1 cebolla mediana 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón de la Vera...
Receta Crema de carlotas

Crema de carlotas

(1 voto)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 carlotas por persona. 1 cebolla mediana. 6 dientes de ajo. 1 tomate de pera. Aceite de Oliva Extra Virgen. ½ litro de caldo de puchero o vegetal....
Receta Tarta de frutas de temporada (sin azúcar)

Tarta de frutas de temporada (sin azúcar)

(3 votos), (54)
Postre Fácil 16 min 354 kcal
Ingredientes: 325g de fruta variada (pelada y troceada) 1 manzana 1 pera 1 ciruela roja 14 uvas rojas 4 huevos (de la talla L ; separadas las yemas de las...
Receta Magro de cerdo a la cebolla

Magro de cerdo a la cebolla

(3 votos), (54)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 3 cebollas medianas, 1kg de carne de cerdo magra, 3 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, 2 patatas grandes, 4 tomates (tipo peras), sal, comino,...


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