Ingredientes: Puré de patatas 800 gr de patatas 50 ml de leche 60 gr de mantequilla Sal Pimienta Nuez moscada (al gusto) Carne 1 chorrito de aceite de oliva 1...
Ingredientes: Para el relleno: 500 gr de carne picada (de ternera) 400 gr de tomates en trozos 2 zanahorias 1 cebolla roja 300 gr de guisantes 2 dientes de ajo 1...
Ingredientes: 1 rulo de masa sablé o quebrada (casera o comprada) 1 kg de manzanas 60 gr de azúcar 30 gr de mantequilla 1/2 cdita de canela 1/2 cdita de nuez...
Ingredientes: Para la carne: 2 cdas aceite de oliva 2 cebollas 70 gr de concentrado de tomate 500 gr de carne de ternera picada sal pimienta 15 gr de perejil...
Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...
Ingredientes: Base de tofu: 400 gr de tofu 1 cebolla 2 cdas vinagre balsámico 4 cdas de salsa de soja Puré de calabacín: 1 kg de calabacín 400 gr de patatas 2...
Ingredientes: 200 gr de carne de cerdo picada 200 gr de carne de ternera picada 6 huevos 1 diente de ajo 1 chalota (o cebolla pequeña) sal pimienta tomillo...
Ingredientes: 1 1/2 taza de almendra molida 1/4 cucharadita de bicarbonato sódico 1/4 cucharadita de sal 3 huevos 1/4 taza de aceite de girasol 1/4 taza de...
Ingredientes: 150 g de harina de castañas. 50 g de harina de trigo. 1 sobre de royal. 150 g de azúcar. 1 pizca de sal. 4 huevos. 5 cucharadas soperas de aciete...
Ingredientes: Para el bizcocho: 1 1 / 2 taza de harina para todo uso 1 / 2 taza de maicena 2 cucharaditas de polvo para hornear 100 g de mantequilla 3 / 4 taza...
Seguro que habéis oído hablar de este invento, el Mug Cake! ! Es una manera perfecta de hacer un postre o aperitivo en menos de 5 minutos. No es que sea lo mejor de la repostería…pero si que es cierto que puedes llegar a sorprender a tus invitados de una manera super...
Ingredientes: Una masa de hojaldre Espinacas cocidas Uvas pasas Nueces Jamón serrano 3 huevos 200 ml de nata líquida Sal Pimienta molida Queso rallado o en...
Ingredientes: 4 manzanas peladas y picadas 1 1/2 taza de azúcar 2 huevos 1/2 taza de aceite de canola o girasol 1 cucharadita de esencia de almendra 2 tazas de...
Ingredientes: 1 taza de azúcar rubia 2 y 1/2 tazas de harina de trigo 1 taza de leche 1 taza de ciruelas cocidas y molidas 75 grs de mantequilla blanda 1...
Ingredientes: 1 masa brisa fresca 400 g de calabaza 200 g de setas variadas al gusto 400 ml de nata de avena 1 sobre (4 g ) de pronagar Nueces peladas y...
Ingredientes: 150 g de chocolate de postres 80 g de nueces picadas 50 g de mantequilla 180 g de azúcar 2 huevos tamaño L 100 g de harina todo uso 100 g de...
Ingredientes: 125 g de harina de reposteria 1 c.cafe de levadura quimica 1 pizca de sal 2 c.cafe de canela en polvo 35 g de mantequilla blanda 3 c.sopera de...
Ingredientes: 200 g de harina 11 g de levadura quimica en polvo sal 180 g de mantequilla blanda 150 g de azucar moreno 2 huevos 2 c. sopera de jarabe de arce o...
Ingredientes: 90 g de mantequilla (1 barra de Gloria sin sal) 2/3 de taza de azúcar blanca o morena 2 huevos grandes 1 taza de harina todo uso 1 taza de harina...
Ingredientes: 1 Brócoli grande 4 Huevos Taquitos de jamón bajo en grasas 125 gr. de champiñones laminados naturales (media bandeja aprox.) Nuez moscada Pimienta...
Ingredientes: 500 gr de patata "spunta" de Chipiona (o cualquier otra patata nueva) 500 gr de puerro (la parte blanca) 3 huevos grandes (tamaño L) 1 taza de...
Ingredientes: 400 gr. de queso mozarella 2 fundas de supan (pan de molde rebanado) 1 lt. leche 200 ml. de crema de leche (opcional) mantequilla 1/2 taza de...
Ingredientes: 20 judías verdes 2 huevos 200 ml de nata para cocinar 1/2 taza de queso rallado 2 tomates grandes Aceite nuez moscada sal pimienta Para la salsa 2...
