Salsa portuguesa

Name: Salsa portuguesa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 3 cucharadas de aceite; 1 cebolla cortada en juliana fina; 2 ajíes verdes cortados en juliana; 4 tomates pelados, sin semillas y picados; 1 ramo de aromáticos; Sal, pimienta y pizca de azúcar

Otro

1 porciones

15 min

Fácil

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Ingredientes

3 cucharadas de aceite
1 cebolla cortada en juliana fina
2 ajíes verdes cortados en juliana
4 tomates pelados, sin semillas y picados
1 ramo de aromáticos
Sal, pimienta y pizca de azúcar

Preparación

Rehogar la cebolla con el aceite caliente sin permitir que se dore mucho. Mezclar con una cuchara de madera.
Agregar los ajíes, luego los tomates, el ramo de aromáticos, el condimento. Cocinar a fuego lento hasta que la salsa adquiera consistencia espesa.

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