Quenelas ligeras

Name: Quenelas ligeras
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 150grm de queso blanco; 1 huevo; 1 vaso de zumo de tomate; 20grm de harina; 1 cucharadita de estragón; 1 cucharadita de cebollino; Sal; Pimienta

Entrante

4 porciones

30 min

Medio

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Ingredientes

150grm de queso blanco
1 huevo
1 vaso de zumo de tomate
20grm de harina
1 cucharadita de estragón
1 cucharadita de cebollino
Sal
Pimienta

Costo estimado: 14.23€ (3.56€/porción)

Preparación

Mezcla el queso, huevo, sal, pimienta, estragón, cebollino y la mitad de la harina
En un bol con harina vierte cucharadas de esta preparación y dale formas de croqueta
Viértelas en un cazo con agua hirviendo con sal
Cuécelas 5 minutos y escúrrelas
Cúbrelas con zumo de tomate y hornéalas 10 minutos

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