Petitchef

Crema con pastel, Sal

7 recetas
Receta Pastel de calabacin, acelgas y crema de queso

Pastel de calabacin, acelgas y crema de queso

(40 votos), (5) , (159)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1 cebolla 1 calabacín 2 zanahorias 100 gr de acelgas 4 o 5 lonchas de jamón cocido 1 tarrina de queso untable 4 huevos 60 gr de harina de trigo Sal...
Receta Pastel de chocolate relleno de crema de arándanos y chocolate blanco

Pastel de chocolate relleno de crema de arándanos y chocolate blanco

(24 votos), (3) , (144)
Postre Difícil 45 min 50 min
Ingredientes: Para el bizcocho: Todos los ingredientes a temperatura ambiente 3 huevos (la receta original lleva 4) mantequilla (el mismo peso que los huevos)...
Receta Bizcocho de queso crema naranja y limón.- receta de pastel

Bizcocho de queso crema naranja y limón.- receta de pastel

(14 votos), (4) , (19)
Postre Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 2 barras de mantequilla Lala de 110 g cada una suavizada 1 Barra de queso crema reblandecido 2 cucharadas de ralladura de limón o naranja 1 ½...
Receta Pastel de celebración con base de pastel de calabaza

Pastel de celebración con base de pastel de calabaza

(3 votos), (20)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: para el Pastel de calabaza: 120 g de harina integral de trigo 500 g de calabaza cruda 50 g de mantequilla 2 huevos 1 limón (la piel) 1 vaso de...
Receta Petit choux rellenos de crema de chocolate

Petit choux rellenos de crema de chocolate

(6 votos), (39)
Aperitivo Fácil 45 min 736 kcal
Ingredientes: 160 g de harina de repostería 250 g de agua 100 g de mantequilla 1/2 cucharadita de sal 1 pellizco de azúcar 4 huevos medianos 120 g de...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(39 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...

Receta Pastel de crema de vainilla y chocolate

Pastel de crema de vainilla y chocolate

(7 votos), (1) , (293)
Postre Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 200 gr de galletas cuadradas o rectangulares 800 ml de leche entera Una cucharadita de aroma de vainilla 1 naranja 4 hojas de gelatina 4 huevos 150...
Receta Relampagos de café y chocolate

Relampagos de café y chocolate

(1 voto), (25)
Postre Medio 45 min 20 min
Ingredientes: Para la masa choux 250 gr. de harina 500 ml.de agua 160 gr. de mantequilla 6 huevos Un pellizco de sal Para la crema 200 gr. de leche condensada...


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