Ingredientes: 300 gr de bizcochos de soletilla 500 gr de fresas 200 ml de nata 30% MG (materia grasa) 150 gr de mascarpone 50 gr de azúcar glas Para el...
Ingredientes: Para la mousse : 150 gr de chocolate 4 huevos 50 gr de azúcar Para la charlota : 30 bizcochos de soletilla un bol de agua Para la ganache : 30 gr...
Ingredientes: Para la charlota: 250 gr de de bizcochos de soletilla 300 gr de peras 200 ml de nata 30% MG 150 gr de mascarpone 50 gr de azúcar glas 1 cucharadita...
Ingredientes: 300 gr de bizcochos soletilla 300 ml de nata líquida fría (30% MG) 200 gr de mascarpone 65 gr de azúcar glass 1 cucharadita de extracto de vainilla...
Ingredientes: 500 ml de leche 10 bizcochos de soletilla 3 huevos 1 sobre de flan 3 cucharadas de azúcar 100 gr de azúcar glass 500 ml de nata (para montar) Un...
Merengue francés, italiano, japonés o suizo, vacherins, pavlovas, dacquoise, suflé Alaska o como base para mousses. Existen infinidad de elaboraciones de repostería en las que necesitamos batir las claras del huevo hasta montarlas a punto de nieve y conseguir una...
Ingredientes: 3 claras de huevos 3 yemas de huevo 120 g azúcar 100 g harina leudante Azúcar glas para espolvorear 2 huevos 65 g azúcar 60 g de harina leudante...
Ingredientes: bizcochitos de azúcar, bizcochos de soletilla (de los duros) fresones mermelada de fresa Para la crema: 3 yemas de huevo 250 ml de leche 20 g de...
Ingredientes: Bizcocho: 2 huevos 50 g de harina 50 g de azúcar una cucharadita de levadura Relleno: 3 hojas de gelatina Medio vaso de leche Un chorrito de whisky...
Ingredientes: 1 tarrina de queso philadelfia. 2 paquetes de bizcochos de soletillas ( sin azúcar) 250 gr. de nata para montar 6 cucharadas de azúcar 150 ml. de...
Ingredientes: 300 grs de bizcochos de soletilla. 75 grs de mantequilla. 75 grs de ázucar. 1/4 lt de Kirsch. 4 huevos. 2 cucharaditas de Nescafé. 1 tableta de...
El máximo de azúcar recomendado por la OMS (Organización Mundial de la Salud) tanto para adultos como para niños es de 25 gr/ día (6 terrones), lo que viene siendo el 10% de la ingesta calórica total diaria. Nos damos cuenta de la cantidad de azúcar libre que tienen...
Ingredientes: 2 berenjenas. 1 cebolla morada. 1 diente de ajo. 200 g de ventresca de merluza congelada (sirve cualquier tipo de filete de pescado). 100 g de...
Ingredientes: 250 g de azúcar 250 g de harina de repostería 5 huevos 200 ml de mermelada de frambuesa baja en azúcar 15-20 ml de anís 250 ml de agua 400 g de...
Ingredientes: 3 huevos 3 cucharadas de harina 3 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de levadura Mermelada de frambuesa o de algun fruto rojo 1 kg de manzanas 70...
Ingredientes: Base: 150 g de rosegones 60 g mantequilla 1 cucharada de leche Mousse: 1 paquete turrón blando (250 g) 2 huevos 50 g azúcar 400 g nata de montar...
