Mezclaremos los ingredientes en un bol y lo batiremos bien.
Herviremos las almendras y cuando estén listas, procederemos a pelarlas.
Engrasaremos un molde de horno y echaremos la mezcla. Colocaremos en el horno precalentado a unos 180ºC.
Cocinaremos el pastel unos 15 minutos, hasta que veamos que empieza a dorarse, lo retiraremos y haremos los cortes superficiales, colocaremos las almendras escaldadas y peladas sobre cada trozo, y bañaremos un poco con la mezcla de agua y azúcar.
Calentaremos de nuevo unos 20 minutos, hasta que veais que está del todo dorado.
Dejaremos enfriar. Rociaremos de nuevo con un poco más de la mezcla de agua y azúcar y a comer.
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Comentarios de los miembros:
Que buena receta
Me gusta muy bn