Puding de naranja amarga

Name: Puding de naranja amarga
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 18 rebanadas de pan de miga sin corteza; 1 caja de mermelada de naranja amarga de 340 g; 1 l de leche; 3 cucharadas de azúcar; 200 g de frutas confitadas; Zumo de dos naranjas; 1 bosque de canilla

Su gusto es rico y la textura es tan dulce.

Otro

6 porciones

1 hora

25 min

Fácil

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Ingredientes

18 rebanadas de pan de miga sin corteza
1 caja de mermelada de naranja amarga de 340 g
1 l de leche
3 cucharadas de azúcar
200 g de frutas confitadas
Zumo de dos naranjas
1 bosque de canilla

Preparación

Recalienta la leche con el azúcar y la canilla, y en cuanto tibia añade el pan para que sea mojado.
Añade luego la caja mermelada y mezcla bien. Aumenta el zumo, a la mezcla precedente.
Incorpora también las frutas confitadas a pedazos, y ellas mezcla de nuevo.
Carameliza un molde y paga toda la mezcla, en enfournant a baño María más o menos durante la una hora a 180-200.
Correa enfriarse a temperatura ambiente, y luego al frigorífico 24 horas.

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