La compota de manzana es un dulce que siempre sienta bien y resulta apta tanto para niños como para mayores. Ya sabes que hacer un puré de manzana es fácil y rápido pero como no tenemos ni un minuto que perder, en Petitchef hemos conseguido reducir el tiempo de cocción y prepararla en un abrir y cerrar de ojos gracias a nuestro robot de cocina Cookeo. Anímate a hacer esta receta que te explicamos paso a paso justo aquí.
Lavar, pelar y descorazonar las manzanas. Cortar en cuartos. Poner los trozos en la cesta de vapor del robot.
Verter el agua en el depósito y meter la cesta de vapor. Añadir la vainilla (o la canela si lo prefiere) a las manzanas troceadas.
Cerrar la tapa del robot y elegir el programa “cocción a presión” y cocinar durante 15 minutos.
Al final de la cocción, retirar el cesto de vapor y esperar a que se enfríe un poco antes de sacar la cesta.
Una vez escurridas las manzanas, verter el contenido en un bol y machacar con un tenedor para obtener nuestro puré de manzana, si desea una textura más suave puedes batir las manzanas cocidas con una batidora eléctrica.
Y listo!
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Pasión por las manzanas, recetas con las que triunfarás
10 Razones para comer una manzana al día y recetas
El truco para pelar huevos cocidos fácilmente y a toda velocidad
