Pan saladilla

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La saladilla es un pan de aceite con granos de sal por encima que es muy típico de Granada. A mi me encantan, pero como vivo en Málaga no consigo encontrarlas en ninguna panadería. Buscando en San Google encontré una receta en mundorecetas . Yo he hecho la mitad de la receta y me han salido 2 saladillas como esta.

Tipo de cocina: Entrante
Número de partes: 5
Tiempo de preparación: 10 Minuto(s)
Tiempo de cocción: 2 Hora(s)
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

250 gr de harina
1 cucharadita de sal
3/4 cucharadita de azúcar
3 cucharadas de aceite de oliva
Una cucharadita de levadura seca de panadería (unos 3 gr.)
150 ml. de agua

Preparación:

etapa 1
En la panificadora poner el agua, la sal, el azúcar, el aceite, la harina y la levadura.

etapa 2
Poner en el programa de amasar y fermentar duran una hora aproximadamente.

etapa 3
Hacer 2 bolas y aplanar con el rodillo. Hacerles unos agujeros con los dedos y ponerle por encima aceite y sal gorda.

etapa 4
Dejar fermentar nuevamente unos 30-40 minutos.

etapa 5
Cocer a 200º unos 15-20 minutos o hasta que se vean doraditas.

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