Petitchef

Crema con Cerezas, Sal

5 recetas
Receta Trenza de cerezas y queso crema

Trenza de cerezas y queso crema

(6 votos), (2) , (4)
Postre Fácil 1 hora 1384 kcal
Ingredientes: 400 g de cerezas frescas 200 g de azúcar El zumo de un limón 150 g queso crema suavizado 40 g azúcar 30 g yogurt 2 cucharaditas de zumo de limón...
Receta Roscón de reyes relleno de crema

Roscón de reyes relleno de crema

(200 votos), (36) , (945)
Postre Medio 2 h 20 m 590 kcal
Ingredientes: Masa madre: 70 gr de leche 10 gr de levadura fresca de panadería (Mercadona o Carrefour) 130 gr de harina de fuerza (Mercadona o Carrefour ) Azúcar...
Receta Bollitos suizos con crema

Bollitos suizos con crema

(6 votos), (2) , (14)
Aperitivo Fácil 35 min 1161 kcal
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 125 g de mantequilla 75 g de azucar 20 g de levadura prensada de panaderia 4 huevos (+1 para pintar) 125 g de leche una...
Receta Vaso degustación de crema de mascarpone con vinagre y frutos rojos

Vaso degustación de crema de mascarpone con vinagre y frutos rojos

(2 votos), (1) , (8)
Postre Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 375 g Azúcar 100 g Yemas de Huevo 500 g Huevos Enteros 435 g Harina Espuma o Floja 60 g Maicena 225 g Claras de Huevo 100 g Azúcar 25 g...
Receta Copón selva negra

Copón selva negra

(13 votos), (2) , (99)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 brownie: 200 grs de chocolate amargo (bitter) 114 grs de mantequilla sin sal (8 cucharadas) 3 cucharadas de chocolate amargo en polvo (cocoa) 3...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(39 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...



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